Процесът на вземане на пица пицария бързо обслужване по примера на една малка пица за персонала с две заливки (шунка, кисели краставички). Ръцете се промиват и третират с "sanitayzerom". Що се отнася до разкриването на търговска тайна, вижте пост Scriptum.
Послепис Аз не мисля, че технологията на вземане на пица е една голяма тайна, както и в Youtube е пълен с видео, където всичко се показва в детайли. Подобна технология в допълнение към Папа Йоановци използван в Домино. вторият след мрежата Pizza Hut на пицарии в света.
Обрат, така че не е имал време да се научат)
И всичко това е класа! Това е възможно само с прясна добър тест, за да направите:
Разбира се, аз мисля, че те са там vryatli толкова "готино" за 56rub / ч ..
Опитен pitstsameykery имат много повече възможности в Русия. Написах. моят ментор Майк получи 100 рубли на час, а след известно време е трябвало да получи 110 рубли на час. Той също, защото той би могъл. Системата на заплащане зависи от опита и уменията. За разлика от "Макдоналдс" в пицария с опит работници - стойност, те трябва да се държат. Опитните работници правят качество пица много бързо. И в "Папа Йоан" и "Dominos" се проведе състезание по целия свят сред pitstsameykerov когато прогнозираната скоростта на производството и качеството на продукта.
Тестото е обикновено магическа живеене вещество. Той ще пиша за това по-късно.
Чудесно! Също така бих искал да науча толкова. Fedor и секс възраст състав директно pitstsameykerov какво?
Четене и изглежда, че доминирани от мъже
Мъжете доминират. Два ресторанта, където съм работил, имаше само 2 pitstsameykera жени и момчета, вероятно повече от 10.
Ние в Омск е пицария "Кампанела". Освен това има и пица обрат точно пред входа на всички посетители. има открита кухня. Много впечатляващо :)
Съгласен съм, че е много красива. Но Кампанела е, очевидно - ресторант. И като цяло, така че тестото не е необходимо за една технология - това е единствено ефекта на "красота". Когато опашката 20-30 пици - скорост на нужда, не за красота. Ето защо в ежедневната работа в пицария "бърза услуга" не тесто над главата си, и процеса на "SLEP" (шамар) отнема само 1-2 минути.
и след това в пещ тунел, мила моя, може би? и sanitayzer на руски се нарича? веднъж гравирано пица, благодарение на блога си вече знаят защо.
Свързани статии