Глазура утайката е крайния етап в неговото получаване, довършителните щрихи, които могат или да изтрие или полза ритъм кулинарни създаване.
Има възможност да се създаде покрити със сняг планини на тарталети за коледния дух или фондан за сватбената торта? Имате нужда от крем глазура.
Какво е необходимо:
- 450 гр на пудра захар
- 120 грам масло
- 1/2 часа. L. лъжици сол
- С 2 - 3 супени лъжици. лъжици мляко
- 2 часа. L. ванилия или други ароматизиращи добавки
- Mixer тупалка
- Bowl за разбиване
Ние правим глазура за торта
1 В купа поставете разбиване омекотена масло. Разбийте маслото при средна скорост, докато спряно състояние (лек и пухкав), което отнема около 5 минути. Около веднъж минути прекъсване на побой, за да се изчисти маслото от краищата на купата и го поставете в зоната на работа.
2 В отделна купа Разтваря сол в малко количество вода, за превключване на миксер на ниска скорост и постепенно се добавя масло разтваря сол и ванилия захар. Отново ритъм, докато спряно състояние, определяне на миксер на средна скорост.
3 Бавно се добавя захар, енергично разбъркване с миксер при много ниска скорост.
4 Включете миксера на средна скорост и бавно се добавя млякото - 1 чаена лъжичка в размер на 4-5 чаени лъжички.
5 Настройте миксера на най-висока скорост и победи измръзването. Ако се оказа прекалено дебел, отново добавете няколко супени лъжици мляко и ритъм, докато светлината и деликатно състояние.
Друг съвет за подготовка на глазура
7 глазура могат да бъдат изработени от различни цветове, като използвате бои.
8 може да се добави 120гр омекотена крема сирене или фъстъчено масло с масло.
9 като добавки могат да бъдат използвани ядки, кокосово, шоколад и различни сладкиши.
10 глазура трябва да се прилага само върху напълно охлажда торта, в противен случай ще се стопи.
11 Сол непременно разтваряне преди добавянето.
Свързани статии