Аспик - традиционна руска продукт. Никой от празнично угощение е пълна без това традиционно ястие. Често обаче, не всички ястия от нашия празник маса веднага изядени. Тук възниква въпросът за реалното желирано за съхранение. Как да направите така, че да остава дълго време свежи, и които отговарят на условията за неговото съхранение?
Възползвайте се от някои съвети. желе да се запази свежестта за дълго време.
1. На първо място, срокът за съхранение на храна зависи от неговия състав. Ако сте използвали традиционна рецепта и варени в бульон от говеждо месо и свински кости, ястието може безопасно да се съхранява в хладилник, но не повече от 3 дни. Режимът температура се намира в диапазона от 0 до 6 градуса.
2. Ако предпочитате да добавите пача чесън, моркови и пресни билки, срокът на годност на храната се намалява значително. Препоръчително е да го използвате в храна за 36 часа, след което желе ще придобият неприятна миризма и става неизползваем.
3. Ако имате хладилник с функция за сушене чрез замразяване, можете спокойно да изпратите желе във фризера. При ниски температури на съда може да се съхранява в продължение на 2 месеца, и по този начин остава вкусно и ароматно. Въпреки това, повторно замразяване желирано забранено.
4. На етапа на подготовка на желе от всички правила за хигиена, трябва внимателно да се следват, тъй като това може да повлияе на срока на годност на продукта. Препоръчително е да се използва само прясно месо, без никакви признаци на повреда. Всички зеленчуци предварително измиване и кърпа суха. Месо и растителни продукти трябва да бъдат фрезовани в различни дъски за рязане.
5. С цел да се подготви желирано не е необходимо да се подготвят предварително и съхраняват съставки. Всичко, което трябва незабавно да се установят в тигана и изпращане да се готви. След като сте готови да се разлее богат бульон върху формулярите, не ги държи прекалено дълго време на открито. Веднага след охлаждащата течност, желиран представят на хладилника.
6. Ако сте разбрали, че до изтичане на срока за ползване на продукта не работи, той може отново да заври отново и се охлажда. В същото вкус качествени ястия няма да се променят, но и да прибягват до такива радикални методи може да бъде не повече от веднъж.
7. Дръжте желе е най-добре в стъклен или керамичен съд. Можете да използвате и емайлиран съд с плътно затварящ се капак. Това ястие трябва да се съхраняват отделно от другите продукти, така както погрешно квартал може да има отрицателно въздействие върху вкуса му и срока на годност.
Свързани статии