Много хора не осъзнават колко ценни и полезни сушени плодове за здраве. броячи през лятото буквално преливат от даровете на природата, донесени от всички краища на света, те имат и зимна продажба, а гамата от продукти, е много по-скромен. Сушени плодове са в състояние да компенсират липсата на витамини и други вещества в организма, в студения сезон. Как да съхранявате сушени плодове у дома? Как да се измие изсушен преди употреба и дали искате да направите това?
Специална роля се играе в влажност на съхранение и качеството на опаковката. Всеки тип на плодове или сушени плодове трябва да се съхраняват в отделни торбички, ако те се смесват - тези сортове, които са по-влажен, влагата ще премине, в които влагосъдържанието е по-малко, то може да допринесе за образуването на плесен и други проблеми. Оптимална температура на съхранение - 10 градуса, на детайла не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина. Кулинарни запаси от време на време трябва да се провери за наличие на насекоми и техните ларви, матрицата, прекомерна влажност. Ако компресията на парчето не е изправя - продуктът е твърде суха, разсейване, например, върху хартия за печене.
Дати и смокини са най-добре пазената в парцалена торба в килера, круши и ябълки - в стъклен буркан под капака: тези две плодове могат да се съхраняват заедно.
Сушени кайсии, стафиди, пъпеш да се съхраняват в метални или стъклени контейнери, и по здраво капака. Но плодове са по-подходящи за хартиени пликове, които след това се поставят в полиетиленови. Тези продукти са лесни за усвояване на миризми.
Преди употреба, че е важно да се мият сухи правилно. Дори продукт с високо качество може да задържи частици мръсотия върху кожата и опасни химикали, които се използват в процеса на сушене. Няма нужда да се изсипва вряща вода сушени плодове, тя разрушава витамините, просто изплакнете с топла вода няколко пъти. За да се подготви за печене стафиди или сушени кайсии могат да се пълнят през нощта ябълков сок.
Важно е да се закупи един качествен продукт на пазара, тя не трябва да бъде много ярка, тя е тревожно: тя не е била дадена, ако плодове неестествен цвят с помощта на някои химични трикове? Най-сигурно е да се купуват пакети с ГОСТ марки, дават предимство на местните производители, шансовете за които са били използвани някои химикали в процеса на отглеждане и сушене, е много по-ниска.
Може също така:
Свързани статии