- Тази диета, националният сиренето на Армения, който се произвежда на ръка под формата на конци, свързани с лъча и с влакнеста структура. Той е приятен, нежен на вкус и много питателна.
След това се получава преди неговото използване, тя се съхранява в специална солев разтвор. И тогава му срок на годност, както е пушено и не-пушени е 75 дни. Дръжте го при висока влажност на въздуха, което не надвишава 87% при температура от 0 до 4 градуса. Понякога това се смесва с извара или друго сирене, поставяне в кана.
Съхраняваме сирене, едновременно проста и пушени, в хладилника, обикновено на долния рафт, където е по-хладно. В фризера, също като пут - и нищо вкусове са останали същите. Но, в действителност сирене Chechil-добре да не се опитват да се съхранява за бъдеща употреба и бързо да се използва, тъй като. той е жив продукт, без консерванти, така че е изложен на окисление и бързо влошаване. По-добре е да го купя постоянно и на малки порции, и ядат пресни.
Обикновено срокът на годност записан на опаковката, заедно с температура и други условия за съхранение. Като цяло отворен период на съхранение chechila в хладилника за около един месец, като през това време той не е имал време да се влошава. Като цяло, според някои източници пишат, че срокът на годност на производствения chechila рамките на 75 дни! Това е в съответствие със стандартите за съхранение. Chechil трябва да бъде на хладно и тъмно място, с влажност в рамките на 87%. Въпреки че има видове като chechila малки ленти или пелети, те се наричат chisber. Техният срок на годност е дори по-висока, тъй като те се изсушават, така че направо дъба и по този начин също е много солено.
Свързани статии