Полезно е да се знае как да се съхранява плодове, защото те могат да бъдат намерени във всеки дом. Те ще лежат дълго време и да не губят своите вкусови качества, ако ги поставите на място с подходящ температурен режим.
Изборът метод за съхранение
Хладилник е най-подходящ за съхранение на повечето от нашите обичайни плодове на нашите географски ширини. Но ако се чудите как да се съхранява ананас и други тропически плодове, че е необходимо да се помни, че те не обичат ниски температури. Обикновено конструкцията осигурява големи прозрачни чекмеджета за плодове и зеленчуци. Техният размер осигурява добър въздушен поток. Но има някои тънкости.
Ябълките могат да се съхраняват в продължение на дълъг период от време, през цялата зима. Подходящ като хладилник, и на тъмно и сухо място. Най-добре е да ги пуснат в дървена кутия с дъно поръсена с дървени стърготини, предварително увити в восъчна хартия. Броят на слоевете зависи от това колко плодове, че е необходимо да се подготви. Датите, на които ябълки не губят свежестта, в зависимост от сорта. Лято подходящ за ядене в продължение на две седмици. Но по-късно, че узряват в края на есента, зимата перфектно държи, без да губи качествата си повече от шест месеца.
Ябълките много етилен, така че съхранението на плодовете трябва да се проведе отделно от други плодове, за да ги предпази от преждевременно влошаване. Също така този газ се извлича:
Праскови и сливи се съхраняват по подобен начин. Узрелите плодове на стайна температура ще остане свеж не повече от една седмица. По-добре е да ги поставите в хладилника, след срока на годност ще се увеличи до две или три седмици. Ако плодовете все още не са напълно узрели, те трябва да бъдат опаковани в хартиен плик и се оставя на хладно и сухо място.
Круши. Както в случая на ябълки, времето на съхранение зависи от сорта. Рано остава непокътнат до 3 седмици. Есен, събрана преди пълна зрялост, ще бъде добре да се яде до два месеца. Зимните сортове също трябва да извади малко напред във времето, и ги държи в хладилника или на тъмно, сухо място за срок до 4 месеца. Периодично проверявайте всички плодове. Ако имаш повреден, той трябва да бъде отстранен, за да защитят другите.
Няма нужда да се мият плодовете, преди да ги отстрани в хладилника. Тестът може да се образува в резултат на влажност.
Гроздето трябва да се поддържат ниски. Най-добре е да се вземе плоска дървена кутия, дъното е облицована с чиста хартия, а след това сложи букети в един слой. Подходящ и конвенционален три-литров буркан: тя се излива стърготини, като бреза и малко суха горчица прах. След разпространението слой от грозде отново изсипете дървени стърготини и горчица, и постави нов слой. Така повтаря до завършване. Срок на годност - 2 седмици.
Пъпеш, диня, тиква и добре поддържана в килера. Но когато плодът е нешлифован и непокътната. В студа, те губят вкус и мирис.
Как да съхранявате плодове от тропическите страни?
Екзотични плодове ниски температури са лоши. Те започват да гният, в допълнение, отделят вредни вещества. Така вкусно подарък от Тайланд и други страни, е по-добре да се организира на друго място.
Ако имате въпрос, как да се съхранява ананас, че си струва да мисля за това как да го постави в хладилното отделение на плодове и зеленчуци. Дълго няма да е там, за да лъже, но ако го увийте с хартиена торбичка с дупки е подходящ да се яде, той ще остане в продължение на 2 седмици. От време на време е необходимо да се обърне, така че той ще бъде по-сладко.
Как да съхранявате ананас, ако вече е нарязан на парчета? Чудесен начин - замръзване. Плодовете трябва да бъдат почистени, обелени и нарязани на малки парчета. След това се измести в удобен контейнер и изпраща във фризера. Когато парчетата замръзват, те трябва да се измести в пластмасова торба, връзвам го здраво, и да изпрати във фризера отново.
За банани-дълго време свежи, те не могат да бъдат поставени в хладилника. В допълнение, клъстер трябва да бъде разделена на плодове съхраняват отделно.
Портокали, лимони, лайм и съхранявайте на тъмно и хладно място, така че те са сочни. В хладилника чисти с изключение на кратък период от време, за да се охлади.
Ти не знаеш как да се съхранява мандарини? Правейки това е така, подобно на други цитрусови плодове. те също така ще бъде добре да лъже, ако всеки плод увити в хартия и поставени в дървена кутия.
Напълно узрели манго поддържат качеството му на по-ниска температура, така че тя да може да се сложи в хладилника. срок на годност - до 5 дни. Но не е достатъчно зрял, трябва първо да я държи в хартиена торбичка за няколко дни, и едва след това премахнете. Не се препоръчва да се завие с пластмаса, тъй като плодовете трябва да имате добър въздух.
По същия начин има съхраняване на авокадо. Неузрели плодове оставя да узрее при стайна температура. За да се ускори този процес, можете да сложите плодове в хартиен плик. Когато кора започва да се поддаде на натиск от страна на меките пръсти, авокадо да се премести в хладилника. трудовия живот - около седмица.
Тя може да се чудите как да се съхранява сливи. Пресни плодове prolezhat в хладилник за не повече от 2 месеца, ако те всяка опаковка от хартия. За да се увеличи времето, замразени плодове, сушени или подлага суши.
В дома, гранати могат да останат непокътнати и до една седмица при стайна температура и до един месец - с охладител режим. Нарежете плодовете, подходящ за консумация по време на 4-те дни.
За съхранение на плодове е било успешно, е необходимо да се знаят характеристиките на различните плодове. И тогава, дори и през зимата ще може да се насладите на вкусни и здравословни ястия.
Свързани статии