Сигурно сте чули, че театърът започва с гардероб. Така че по този начин правилното съхранение на зеленчуци започва да тече от момента на прибиране на реколтата. Макар и да има повече за избора на сортове на растението, защото не всички сортове се отглеждат едни и същи. Статията е задължително да се съсредоточи върху такива важни аспекти като "когато за прибиране на реколтата моркови" и какви са сортовете от моркови за дългосрочно съхранение. Между другото, за тънкостите на нарастващите кореноплодни полезна може да бъде намерена тук.
Има някои тънкости в събирането на кореноплодни растения и да го подготви за съхранение. Аз няма да говоря за прибиране моркови на големи насаждения, тъй като е малко вероятно да сее целия си сайт, само от него. Ще говорим за обичайните подземен красотата, отглеждани в вила или градина парцела.
Почистване на моркови и да го подготви за съхранение
Кога трябва да се премахне морковите? Най-добре е да го направят при хубаво време и когато почвата е суха. Това ще намали времето канализация, което е необходимо, преди да пусне корен на депозита.
След това поставете зеленчуците със сухото. Ако времето е сухо, а след това само за няколко часа, но ако морковите се почистват в дъждовен ден, вие трябва да изсъхне в продължение на 1-2 дни.
След изсушаване, почистване на моркови от земята остава, но така че да не ги повреди. Нищо лошо няма да се случи, ако някои земя ще остане на корените.
Следващата фаза - отстраняване на листа. Махни го почти напълно, оставяйки само няколко милиметра. Това морков поставени на склад.
Още съвети. На по-продължително съхранение Съберете цялата непокътнати корени. Останалите използване през следващите месеци.
Алтернативно, можехме да направим такава проста подготовка за зимата:
Как да съхранявате моркови
От всички зеленчуци, както в промишлеността и в дома на съхранение морков причинява някои трудности. Това се дължи на факта, че тя е много взискателна към условията на съхранение. Те трябва да следват перфектно, ако искате да получите добър резултат. Между другото, знаете ли, че моркови и ябълки са най-добре пазената в отделни стаи? Защо това е така, вижте статията за съхранение ябълка.
Условия за съхранение на морковите през зимата
Килер температура трябва да варира от - 1 до + 2 ° и влажност трябва да бъде близо до 90 - 95%. Вентилация - умерен достъп на въздух до корените трябва да се ограничи.
Тези строги условия на съхранение, поради факта, че дори леко повишаване на температурата, колебание на влажност и излишък от кислород може да пречи на останалата част от моркови. Впоследствие, че тя ще започне да покълнат, изсъхват и гниене.
Но цвекло по-лесно да се съхранява (можете да прочетете за него в тази статия).
моркови Методи за съхранение
Морковите са много добре съхранява в изби и мазета и шахти и пилоти, които не замръзват през зимата. Правилното съхранение ще ви помогне да си полезни свойства и намаляване на загубите. Има няколко начина за съхраняване на моркови и това е за тях сега кажа.
съхранение морков в мазе
1-ви начин - се съхраняват в малки кутии.
По-добре е да изберете такива кутии да се поставят до не повече от 20 кг моркови. Този метод за съхранение ще ви помогне да спестите място и за други зеленчуци. Кутии, желателно е да има дебелина на стената и капак. В ще се съхраняват тези кутии моркови са по-добри, отколкото в контейнери с дупки. Сами кутии трябва да бъдат инсталирани на височина стойка на 15-20 см над пода, и на същото разстояние от всяка стена.
Втори метод - поддържане на иглолистна дървесина дървени стърготини.
За по-продължително съхранение моркови трябва да го взема бор дървени стърготини. Те съдържат етерични масла, които пречат на кълняемостта и появата на гниене.
Как да съхранявате моркови в мазето?
1-во на метод - пирамиди или купчини. В мазето, най-добре е да съхранявате моркови, сгънати ребра или пирамиди. Желателно е, че тяхната височина не надвишава 1 метър. Под долния ред на изсипва пясък слой от 2 см. След това грудки глави изложи и отново се търкалят в пясъка, но достатъчно 1 сантиметър. Направете това с всеки ред на морков. Имайте предвид, че трябва да се уверите, че корените не се допират помежду си. Горният слой от пясък и пясък от двете страни на пирамидата или на шийката трябва да бъде най-малко вода sbryzgivat сушене.
Метод 2-ри - моркови в глинен дрехи. Съхраняване на моркови през зимата е възможно и в обвивката на глина. Приготвя се разтвор на гъста глина и вода крем последователност, поставете корени в този разтвор в продължение на 2-3 минути и сухо. Дръжте основата е изцяло покрита с обвивка. Така приготвените моркови, можете да съхранявате в отворени кутии или кошници
Как да съхранявате моркови у дома?
За съхранение на моркови в дома дойде по-удобно сух лук кора. На дъното на кутията определят кора слой, след това моркови и така алтернативен почти до върха. Както е посочено по-горе, в излишък на съхранение само целочислени корени. Сложете една кутия с моркови на хладно място, у дома или апартамент. Ако в магазина ще бъде на балкона, в много студени дни Покрийте кутията с одеяло или нещо подобно.
Как да съхранявате моркови в хладилника?
Неизмити моркови трябва да се поставят в пластмасова торба (торбичка), плътно навити и поставя в хладилник. Това е продължило по-дълго, най-добре е, ако поставите в един пакет 2-3 корен. Така че можете да се предотврати става прекалено много въздух и влага в него. Преди да бъдат поставени корени в пакета, се съхранява в хладилник ги в хладилника през деня, без да покрива всичко. В противен случай конденз и моркови започват да покълнат и гниене.
Условия за съхранение моркови
Разбира се, в периода на съхранение на моркови зависи от избраните опции за съхранение.
Ето и датите:
- Торбичките Пластмасовите (в хладилник) - от 1 до 2 месеца;
- Обвивката на глина (в мазето) - преди новата реколта (за една година);
- В пясъка (изба) - 6 до 8 месеца;
- В иглолистни дървесни стърготини (в мазето) - до една година;
- В затворени кутии (в мазето) - от 5 до 8 месеца.
Сортове моркови съхранение
Подходящ за съхранение на всички разновидности на моркови. Но тук аз предлагам няколко разновидности на моркови, подходящи за дългосрочно съхранение. Те са били отглеждани в съветско време, но засега по-популярен от новите. Тези сортове:
- Москва зимата - среден клас. Производителността е висока. Приятен вкус. Този вид морков е едно от най-добрите дългосрочно съхранение.
- Нант - узряване разнообразие. Добивът е достатъчно висока. Много сочно и ароматно корен. При добри условия за съхранение, тя може да се съхранява до следващата реколта.
- Shantane - среден клас. Производителността е висока. Вкусът е сладък пулп има приятен аромат. Той може да се съхранява до 8 - 10 месеца.
И друга идея за експеримент. Можете да сеят моркови за зимата. Той не е предназначен за съхранение, но ще ви предостави за прясна korneplodikami много по-рано от пролетта на засятото. Този метод, описан по-подробно тук.
Това е всичко, което исках да ви кажа днес.
Как да съхранявате моркови през зимата сега знаеш. Вземете си, имайте предвид, подходящи методи за съхраняване на моркови и се хранят тези полезни зеленчуци до следващата реколта. Е, пролетта сеят семената на такива сортове моркови, които са подходящи за дългосрочно съхранение. По-добре, ако това ще бъдат различни класове. И как се държи моркова?
Послепис Посейте моркови и "забрави" за него, докато стане време за прибиране на реколтата - възможно ли е? Да, това е възможно:
Преди много години, този метод се приспада в списание «Земеделска земя», те polzuyus.Metod себе си е много проста - Намаляване morkovochku, подрежете върховете, улавяне на много моркова бързо да не растат през пролетта, добре ръцете си достатъчно в двете пресъхнаха водите на слънцето ние добавите до голяма емайлирани съдове с капаци. Така морков съхраняват до следващата реколта - чист и красив, разбира се, избран гладка и без повреди. Останалата част от реколтата е положен в големи найлонови торби, не затвори тази плътност morkovochku яде, на първо място, а в саксии в края на зимата. Разбира се, тези методи са полезни за дълбоките изби, подземен опитах - morkovochka изсъхват дори и в пясък.
Интересни начини за съхраняване на моркови. Благодаря ви, се надявате за споделянето им.
Много ценни съвети, не забравяйте да ги използвате за съхранение на моркови!
Радвам се, че ти харесва
Поддържаме моркови в найлонови торбички, тъй като някои все още гние и изчезва. Тук можете да прочетете за съхранение в дървени стърготини - сега бих искал да опитам следващия сезон.
Морковите от гледна точка на съхранение капризен, така че е най-добре да се опитаме няколко начина. Стърготини - добър вариант.
И ние съхраняваме морков до май в избата, внимателно тиган, отрежете зелено 2-3 SM.S моркови, които не растат и сгънати в найлонова торбичка и вратовръзка.
Светлана, все още не е намерил лекарството "AntiGnil", но според информация от производителя - е биологичен продукт и е безопасен за хората. Този производител има и друго лекарство "fitosporin M съхранение." I подозира, че това е същата fitosporin-M, който е в списъка на разрешените лекарства, което съдържа Bacillus Subtilis бактерии (Bacillus Subtilis). Bacillus субтилис принцип не е вредно за хората, но някои могат да бъдат алергични към него (случва много рядко).
Обобщавайки: да се морковите в магазина, най-вероятно, можете да използвате лекарството "AntiGnil", тъй като същия производител като "M fitosporin съхранение" ( "fitosporin-М"). След лечение с това лекарство продукти могат да се ядат. Разбира се, че е необходимо да ги мият, както обикновено, но все пак корени няма да съдържат вредни вещества, като след прилагането на химикали. Повечето от тези лекарства може да се намери на сайта NVP "BashInkom", че е тук.
Зеленчуци непременно превъртите през и отхвърлят разглезени. Ако някой мухъл не е широко разпространена, можете да се опитате да го и зеленчуците, използвани за готвене или пържене отрежете. Смята се, че формата не е силно прониква в твърди зеленчуци. Докато идеално разглезени зеленчуци по-добре да не се използва. По ваша преценка.
И баща ми в закон важи. Harvest, е всички моркови внимателно мие, отсича върховете с "zhopku", а също така намалява носа. Това опаковки в пакети, като чифт прорези за вентилация. И се съхранява в изба в състояние на неопределеност, окачен на въжета опънати под тавана. Морковите по този начин се съхраняват до лятото, дори и през май, че е вкусно, но не толкова сочни. Истината в тази година много развалени моркови, но аз отписване на много дъждовно лято, а може би и с избено помещение, което не е така, дали температурата се повишава, или влажност, защото много неща развали, дори и консерви заготовки.
Май наистина виновен дъждовно лято. Ако във вашия район чести дъждове, опитайте се прави, повдигнати легла или високи кутии.
По-желателно порциите подаръци природата суши се и след това се съхранява в опаковка под вакуум (в опаковки или в банки, затваря чрез специални покрития).
Свързани статии