Картофи - доста капризен зеленчук, който е чувствителен към критерия за погрешно съхранение софтуер през зимата. Root не обича студа, топлината, той е бил под влиянието на най-високата влажност на въздуха е обект на разпад. За информация как да съхраняват картофи в мазето и как да се оборудва точното място за прибиране на реколтата, можете да намерите в следната статия.
подготовка стая
След събиране или закупуване на корен култура трябва да се грижи за мястото на съхранение. Тя трябва да бъде суха, черна и студена стая, която не се поддава на замразяване. Най-добър начин за това как да се съхранява картофи - изба или мазе, в което температурата не е променил. Средната температура през времето за спестяване на съхранение трябва да бъде от 2 до 4 градуса, по едно и също съдържание на влага не трябва да надвишава 70%. За да се намали влагата в мазе етаж осеяна чакъл или камъчета. Ако стайната температура е под картофите започват да плесен и гъбички, и след това придобива сладък вкус. Ако има един прозорец в изба, което трябва да се грижи за това, така че пряка слънчева светлина не попада в колекцията. С възможността да се проветри помещението от време на време трябва да бъде, че застоялия въздух и липсата на вентилация не са ощетени картофи. Успешно съхранение на картофи почти всичко зависи от усърден подготовката на реколтата. Преди да поставите картофите, той трябва да бъде поставен върху най-чистия въздух и за няколко часа напълно сухи, с цел предотвратяване на корупцията и появата на мухъл. Заслужава да се отбележи, че далеч не всеки разнообразие от кореноплодни растения са отлични и дългосрочно съхранение. Повече идеално запазена средата на сезона (при никакви обстоятелства не презрели) и жълти сортове. Картофите събрани в края освети, пълни с влага, които бързо водят до разпадане и гниене. Преди опаковане е щателен подбор на картофи: те трябва да бъдат свободни от дефекти и недостатъци, на приблизително еднаква средна големина. Не оставяйте магазин плод на голи етаж. Има няколко метода за съхранение на картофи: в мрежи, в чували и кашони.
Съхраняване на картофи в мрежи
Когато културата е готов стая, тя е за решаване на проблема: как да се съхранява картофи в мазето в решетките? Този метод е доста разпространена и ефективна. Преди да се откажат от бране на съхранение, това изхвърлени по-рано построените за кутии или тави, без да го извадите от решетка-торбата.
достъп до мрежата и улеснява свободното движение на въздуха между клубена, че има благотворен ефект върху картофите, а не отдаване под наем се появяват различни заболявания. Поставена на върха на корена стека на тревата, която запазва топлината и предпазва клубените от замръзване. Също така в началото на реколтата може да се постави цвекло в чифт слоеве. Такъв метод за съхранение се счита за краткосрочно и е подходящ за картофи, създадени за ежедневна консумация.
Картофи чанти
Говорейки за това как да се съхранява картофи в мазето в торби, тя трябва да се каже, че това е доста добър, и колкото по-често срещаният метод. Зебло перфектно затопля и предпазва от студ зеленчуци. тя също е естествен материал, както позволява на въздуха. Сега, има са запечатани хартиени торби, но те са по-малко дишащ. За да се избегне увреждане на долните слоеве на картофи под чантите също трябва да инсталирате палет или друга настилка, която предпазва плода от замръзване и гниене. На запълнени чували са подредени на палети в кръг или 5 броя в легнало положение до 3 метра. След това зеленчуците могат да бъдат покрити със стари завивки, дървени стърготини или сено. Ако срокът на годност е доста голяма, което искате да запазите малко пространство между торбите, оставяйки пространство за всмукване на въздух. Много удобни, за да събирането в чували, ако е необходимо за неговото често разтоварване или натоварване. Забранени съхранение картофено в пластмасови торби и чанти, в които не много въздух. Плодове в такива контейнери са mokrovatymi и започват да гният.
Съхраняване на картофи в насипно състояние
Съхраняване на картофи в насипно състояние съдържа няколко възможности: насипно състояние и zakromny метод. Bulk метод, когато става въпрос за това как да се съхранява картофи в мазето - в торби или в насипно състояние - се използва още от времето на първата доставка на картофа в Европа. Смята се, по-често, лесно и по-евтин вариант, който не изисква специални умения и усилия. Човек трябва излее само картофите в 1-1,5 м височина и включваща, хвърли към момента на консумация или засаждането на културата. Недостатъците на този метод се отнася трудност регулиране на температурата вътре в купчината картофено достига височина 1,5 м, а голяма заета площ, която се намира на картофи. Всички изброени по-горе причини, ще насърчи корупцията и появата на гъбички, в резултат на което ще трябва да се бърка със събирането на ново проветриво място. начин на съхранение Zakromny е използвано за първи път, за да се гарантира безопасността на плодове, отлага като семена за следващата година. Картофено слой семена, които не трябва да бъде по-висока от 80 см или 1 m, така че семената могат да бъдат лесно да се проветри и, когато е необходимо да се проверят за целостта и наличността на гъбични патогени. Както и при метода на насипно състояние, тук има и недостатъци: събирането отнема много пространство, че е трудно да заспя, да, добре, че не е ясно кога ще започне да покълнат. В тази връзка, също така трябва да се направи повтарящи тестване и замрази температурата вътре в културата.
Как да запазим събирането в неотоплена стая?
За да се отговори на въпроса какво да прави и как да се съхранява картофи в мазето, неотопляем гараж, posodeystvuyut стари юргани. Чанта нето или кутия с картофи трябва да увийте няколко слоя от стари одеала, покривки и неща, които не са приложими в икономиката. По принцип, за да останете малки дупки, за да премине въздух. Много зеленчуци, се съхраняват в неотопляеми гаражи и мазета, с помощта на различни дървени каси и касети. Предимството на такова съхранение е, че кутиите могат да бъдат разделени в секции за класифициране на разнообразието картофи, размер и предназначение. Отделно от това, сандъците удобно годни, те не заемат много място и с добра вентилация. Картофи в полетата просто се поддава на транспорт и монтаж. Има и различни електронни уреди и електрически крушки, с които можете да запишете и топли зеленчуци, като се избягва всичко това огромни финансови разходи.
заключение
За да се разбере как да се съхранява картофи в избата - бизнес просто. Основното нещо, от време на време, за да се запознаят на температурата и влажността в помещението, също се вписват да извършва контрол на вредителите, мухъл и плесен. Правилното подреждане, съхранение и спазването на всички предпазни мерки - ключ за да спаси цялото картофи, красив и безопасен!
Най-популярни:
Свързани статии