Може би основната сила на човека може да се нарече един картоф, така че всеки се опитва да се запасите на това през зимата. Това достатъчно капризни растително съдържа големи количества вода и нишесте, но е чувствителен към условията на съхранение.
Как да съхранявате картофи в гаража, и погледнем в тази статия. В крайна сметка, тази стая се опитва да се сдобие изба или мазе за съхранение на хранителни продукти.
Къде е най-доброто за съхранение на картофи?
Тъй като хората живеят в различни условия на отглеждане, и ядат всичките картофи, а след това на мястото за съхранение ще бъде различен. Например, съвети за това как да се съхраняват картофи в мазето е идеален за лице, което живее в частния сектор жилища. За някой, който живее в апартамент, е необходимо да се помисли за друг вариант.
Помислете за реда на опции за съхранение на картофи. Приоритет трябва да се спомене стационарен съхранение, тъй като това е най-добрият вариант за съхранение на картофи. Причината е, че има опция да се регулира климатичните условия за оптимално режим. Също така е удобно за редовен преглед на състоянието на клубените.
- приземен
- дълбочина половин
- напълно дълбочина
съхранение Напълно дълбочина през пролетта и есента са по-малко податливи на затопляне, и да не се замразява през зимата. Той е с право са ги направили най-добрият вариант за съхранение на картофи. Знаейки, дълбочината, на която се намира на подпочвените води, можете да изберете най-приемлив вариант за съхранение. Имайте предвид, че на 2 метра от подпочвени води към дъното на съхранение - минималното разстояние.
Как да съхранявате картофи в мазето
Разбира се, най-добре е да се съхранява картофи в мазето или изба. Хладно и тъмно помещение предотвратява развитието на соланин. Това вещество е токсичен за хората. В голям брой SOLONIN намерени в зелени картофи, така че не може да се яде. Така че в процеса на съхранение трябва да следвате светлинни и топлинни условия на картофите на позеленя.
Преди да изпратите картофите за съхранение, почистване на мазето, поставете отметка в отработените газове, сухота и бланширайте магазина. Температурата в изба или мазето трябва да бъде 2-3 градуса и влажност около 80%. Ако температурата е по-малко от 2 градуса, а картофите ще podmerznet сладки, а ако температурата се повиши над 3 градуса, картофите започват да растат.
Съхранявайте картофите в мазе в контейнери или в кутии, предварително инсталирани на рафта. За да се избегне замръзване на, покрийте го с картофи старата кърпа. Няколко пъти през зимата сглоби картофите и премахване на изгнили грудки и podmerzshie.
Избата е добит през есента на картофи може да се съхранява в продължение на 8-10 месеца.
Дръжте посадъчен материал от картофи в мазето необходимо същите принципи, както тази на обикновен картоф.
Съхраняване на картофи в гаража
Не всеки има мазе, толкова много належащ въпрос за това как да запазите картофите. Някои просто го направи в ямата проверка или гаража. Изба сам не винаги се прави.
Съхраняване на картофи в хладилника
Хрушчов нарича кабинета хладилник, който се намира под прозореца на кухнята. През зимата температурата в него варира в зависимост от метеорологичните условия в района. Тя е по-висока, отколкото на улицата, но по-ниска, отколкото в апартамента. В идеалния случай, ако вашия хол е оборудван с въздух "изкуство", а след това можете да се въведе термометър, който ви казва, следва да бъдат обхванати и топли картофи, или, обратно, за да се отстранят всички изолацията.
В елитните къщи или апартаменти, които правят основни ремонти, Хрушчов хладилник е направена от пластмаса с дупка контрол по образ и подобие на врата на пластмасова бутилка. По-лесно е, той изисква по-ниска температура - развийте капачката, ако е необходимо по-високо - се завъртя.
Що се отнася до съхраняването, принципът е същият, както при всички предишни случаи. Единственият отрицателен студено място за съхранение - това е малък капацитет на продукта, ще се съгласите, че е препоръчително да не го вкара от горе до долу един картоф.
Съхраняване на картофи в апартамента
Ако не можете да разполагат с балкон, температурата се понижава до 0 ° С, картофи трябва да носят вкъщи и се поставят в най-готините области на апартамент: от вратата на балкона или на прозорците. Жилищни грудки трябва да съхраняват в торбички, изработени от груб плат (зебло), въздух се прекарва добре. За корен не забавят, не гниене, може да се постави на върха на цвекло или слама, който абсорбира излишната влага добре.
Ако не в апартамента хладни места, а след това можете да сложите на прибраните картофи в килера или предверието. Но варени зеленчуци няма да трае дълго, за да го предпазва от изсъхване и удължават живота, можете да прибегнете до такъв прием. Потапя картофи в пластмасов контейнер, предварително направено отвори на стените му. Способността да се сложи мокра кърпа, вода, която постепенно ще се изпари и ще позволи на клубените за дълго време не избледнява и не изсъхне. Но от покълнали картофи то не защитава, така че продължавайте да клубените така трябва малки количества и бързо консумират.
Свързани статии