Ако знаете как да съхранявате чесън, той може да остане дълго свеж и ароматен. Витамини, които са богати на чесън, също ще останат само в случай на правилното съхранение. Много пестеливи домакини често мислят за това как да се съхранява чесън.
Периоди на прибирането на реколтата и съхранение на чесън
Последни статии за градината и градината
Получаване за съхранение на лук и чесън
Не събира реколтата от лук и чесън преди крайния срок, с мокри вратовете, които в последствие ще доведе до гниене. Стаята, в която да съхранявате вашите реколта (таван, мазе, апартамент), трябва да се изсушат на слънце във ветровит ден.
След реколта се прибира в топли климатични лук остави да лежи на леглото при 30-35 ° С, и ако е необходимо се суши под навес, под капака или в стая с много добра вентилация.
Пълна зала сушене отнема две седмици средно. Dosushit получава възможно най-добре чрез поставяне около няколко дни пещ батерия в продължение на 10 часа, докато температурата се поддържа под 35 ° С горещо сушене ще помогне за защитата на плодове от сяра или шийката на гниене.
Готови ли сте за зимата може да се определя от една крушка, която е да бъде шумолене суха и шията.
Съхраняване чесън използване ленено масло
За тази цел може да се използва ленено масло (между другото, тя се използва и днес в производството на линолеум). Ефектът има точно същата като парафин, - покриване на повърхността с тънък филм от чесън и дава влага да се изпари. По този начин, чесън не изсъхне и запазва своите полезни свойства. Но сега струва ленено масло е доста скъпо, но тя може да бъде заменена с по-евтини варианти - растителен или царевица.
За да се приложи този метод на съхранение на чесън в дома трябва да бъде в рамките на два или три часа, калциниран петрола, тогава ще трябва да се добавят с битрейт йод десет капки за половин литър. Йодът се добавя към този разтвор антисептично действие. Сега трябва да се смесват добре получената течност и да го прилага към повърхността на чесъна с кърпа или тампон. След това, чесъна, което трябва да бъдат изложени на слънце, така че маслото, напоена в повърхността. Чрез използването на този метод, ще се намали загубата на чесън седем пъти.
Съхраняване на чесън в торбички
Удобен начин за съхраняване - хартия или плат торбички. Смесете с глава лук кожи, ги сгънете в чантите, и след това да ги окачите суха. Най-добър пружина чесън се съхранява при температура от около + 5-7 ° С Въпреки това, за голям брой крушки, които опция няма да работи, освен в случаите, когато имате просторна изба, защото чантите трябва да се затвори за по-добра вентилация и дълготрайно съхранение.
Съхраняване на чесън в найлонови чорапи
Може да сте виждали някой виси на стената "чесън плетка". Това е един от най-известните популярните начини за съхранение на чесън като у дома си. Между другото, тази "чесън плитка" в найлонов чорапогащник отдавна са много дизайнери използват като декоративен елемент в кухня дизайн.
За да се запази чесъна по този начин, трябва чесън, заедно с пера. Необходимо е да се върже и да се мотае на хладно и тъмно място. Желателно е, че температурата е от 1 до 3 градуса под нулата. Ако температурата е неподходящ, чесън, или да започне да покълне, или замразява. Трябва да се внимава и за влажност, че чесън не е мухлясала или, обратно, не изсъхна. И не забравяйте, за този метод на съхранение е подходяща само чесън събрани с пера.
Съхраняване на чесън плитки и шнурове
Поддържан чесън и тъкани плитки. За да педали бяха по-силни, те тъкат връвта. Като цяло, в един такъв Кошице събира до 15 бита. Този метод е един от най-древните. С този чесън съхранение оцелее до следващата реколта.
Съхранение използване чесън сол
Сол също може да бъде чудесен помощник при съхраняване на чесън. В плитки кутии се състои от чесън луковици и отново се продухва с голямо легло на сол, чесън и сол слоеве се редуват. Salt ще защити вашите култури от вредители и влага.
Съхраняване на чесън в мрежи и кошници
За съхранение на чесън подходяща телена мрежа, направена от клонки кошници, които могат да се поставят дори по рафтовете в кухнята. Просто не колко близо кошовете и мрежите. Чесънът може да се съхранява в глинени делви, без капаци. Също така, можете да поддържате чесъна в хартиени пликове или тъкани на окото. Просто бъдете сигурни, складовата площ сух въздух, малко светлина. Да не се съхранява чесън в найлонови торбички.
Съхраняване на чесън в вино или оцет
Белени скилидки чесън, могат да бъдат съхранени на вино или оцет и се съхранява в хладилник в продължение на четири месеца. Можете да използвате сухо червено или бяло вино или дестилирана бял или бял винен оцет. Сложете в стъклен буркан обелени скилидки чесън и напълно ги напълни с вино или оцет. Затворете буркана с капак и се съхранява в хладилник.
Последни статии за градината и градината
Свързани статии