Домашно приготвени сладкиши трябва да са не само вкусни, но и красиви. Видове печене декорации има толкова много - всичко зависи от въображението и уменията на домакинята. Дори и без сладкарски умения, можете бързо и лесно да направите красиви декорации за дома печене.
Предлагаме на Вашето внимание интересни и прости идеи и рецепти декоративни великденски сладкиши, кифли, сладкиши, торти и сладки. Вдъхновете се!
заледяване
Може би най-често срещаният метод за декориране козунаци и кифли. Подгответе Глазура е много лесно!
Ще имате нужда. 100 г пудра захар, 2 белтъка, 1 чаена лъжичка лимонов сок.
Получаване. Ами размахване бели, постепенно добавяне на пудра захар. Продължавайки да размахване, изсипете лимоновия сок. Изсипете върху торта и Глазура готов поръсете бонбонени ръси, ядки, захаросани плодове, гарнирани с плодове.
шоколад глазура
За любителите на шоколад и шоколадови печене ще бъде една прекрасна декорация на шоколадова глазура.
Ще имате нужда. 100 г шоколад, 50 мл 20% Несретник крем, 50 грама захар.
многоцветна глазура
Добавянето на пудра захар храна оцветяване, можете да получите реална сладкарница "боя" и украсяват техните торти, кифли, бисквити.
Ще имате нужда. 1 яйчен белтък, 1/2 чаена лъжичка лимонов сок, 400 г пудра захар, хранителни оцветители.
Получаване. Протеини размахване докато стабилни върхове, след това добавете лимонов сок, леко размахване заедно. Разбърква се в пудра захар постепенно, продължава да се отведе. Готов за размразяване трябва да е дебел, но капе от лъжица. Ако глазурата се оказа прекалено дебел, добавете малко вода, мляко или лимонов сок. Излива глазурата в различни контейнери, всеки добавят няколко капки хранителни оцветители, разбърква се и веднага се пристъпи към украсата на сладкиши. С помощта на сладкарски чанта или спринцовка за торти и кифли да прилагате различни модели.
захар сладко
Sweet може да се използва за украса на торти, сладкиши и торти. Пъстря сладък вкус, като е възможно с помощта на коняк, ванилин, подправки или други ароматизанти.
Ще имате нужда. 250 г захар, 150 мл вода и 1/2 чаена лъжичка лимонена киселина.
Получаване. Захар капак с гореща вода, разбърква докато се разтвори и пуснати на пожар. Оставя се да кипи до кипене, отстраняване на получената пяна. След това покрийте и оставете да къкри, периодично проверка на готовността на сиропа. За тази студена лъжица лъжичка и по-ниско малко сироп в студена вода, ако сиропа се разтваря във вода и от топката да се търкаля, сиропът е готов. Добавяне на лимонена киселина, разбърква се и се охлажда сироп, поставяне на пота в студена вода. Охладената сироп победи за около 10-20 минути, докато стане бяло и не пресичам. За да се покрият фондан торти, то каша с лъжица и топлина на слаб огън, като се разбърква непрекъснато.
А просто крем с масло
Този крем е идеален за декорация на високи торти. Покриване на повърхността на тортата с крем, можете да създадете един необичаен торта във формата на заек, агнешко или пилешко месо.
Ще имате нужда. 120 гр масло, 3-5 супени лъжици сметана, 450 г пудра захар, 1 саше на ванилин.
Получаване. Добре разбийте маслото, добавете ванилията и сметаната. Постепенно се поръсва с пудра захар (и по избор - хранителен оцветител). Ако кремът е твърде гъста, добавете малко сметана. Готов крем може да се използва веднага или се съхранява в хладилник за 2-3 дни.
шоколад Ganache
Ganache - един вид крем. Торта кифли, сладки крава могат да бъдат покрити Ganache и допълнително украса плодове или плодове.
Ще имате нужда. 160 мл разбиване на сметана (не по-малко от 33%), 160 г шоколад.
Получаване. Накълцайте шоколада. Сварете крема и се изсипва върху натрошен шоколад. Изчакайте 2 минути, докато шоколадът се разтваря, след това всички бъркалка, победи до получаване на хомогенна тесто. Охлажда се до стайна температура и се изсипва в охладена завършен торта, торта или торта.
Фигури от мастика
Мастика приготвя тази рецепта става доста еластичен и гъвкав за моделиране на различни фигури. Използването на бои, може да бъде оформено В зайче или пиле, които са идеални за декориране Великден печене.
Ще имате нужда. 2.1 кг пудра захар, 10 г желатин, 50 мл вода и хранителни оцветители.
Получаване. Желатинът предварително се напълни с вода и изчакайте, докато тя набъбва. След това сложете на огъня, огън, докато се разтвори напълно, добавете половината от пудрата захар. Се смесва добре, след това се добавя останалият прах и разбъркайте добре отново. В завършен мастика, добавят оцветяване и омесете добре. Веднага се пристъпи към моделирането на фигурите.
Други декоративни идеи дома печене
Поливане сладкарница глазура, сладко, намазани с крем, освен това може да бъде украсена с нарязани или цели ядки, сушени плодове, пресни или замразени плодове, клончета зеленина.
На Великден печене изглежда интересно украса от цветна бонбони, яйца, вместо който може да се използва като пелети MM или шоколадови яйца.
Свързани статии