Как да се украсяват торта със сметана у дома

• При получаването на крема за декорация компоненти не може да се излее в горещ - желатин или шоколадовата маса, им се охлади до стайна температура.
• Cream, за да получите високо качество, всички съставки трябва да имат една и съща температура.
• Съхранявайте готовата маса е необходимо само в студа, без значение дали вие ще го украсят или тя е вече на тортата.
• Уверете се, че съдовете за камшик чиста и суха.
• Крем, сметана, яйчен белтък камшик само студени, но маслото трябва да се смекчи.
• При боядисване, добавят хранителни оцветители постепенно, буквално се започне с една капка - необходимо е да се постигне по-естествен нюанс.
• Време за съхранение зависи от това какъв вид крем сте подготвени, така че протеин крем може да се съхранява не повече от два дни, кремаво - 24 часа, Шарлот - три дни, яйчен крем - 6 часа.
• Разширяване на срока на годност на масите може, тя се замразява, в това състояние, тя се съхранява в продължение на 2-3 седмици преди употреба е достатъчно да се постави крема в микровълнова пещ и може да се използва по предназначение (замразяване трябва да бъде в плътно затворен пластмасов контейнер).

Print »

Свързани статии

• Как да се почисти желязо у дома съвети!

• Рецепти на сладкиши със снимки как да направи торта у дома (500 рецепти)

• Здравец - грижи у дома, размножаване, цъфтеж и разсаждане, видео