Зелен грах често се използват при подготовката на празнични ястия.
В крайна сметка, тя може да се добавя към различни салати, като руска салата с пресни краставици. Супа и подава заедно с гарнитура.
Има няколко начина, грах заготовки за зимата:
За да изсъхне.
Мариновайте.
Не мърдай.
Имайте предвид, домакини! Ако решите да се търкаля грах у дома за зимата, а след това на пропастта между си колекция и готвене не трябва да надвишава 4 часа. След като времето изтече, трябва да използвате друг метод.
Защо такъв малък интервал? След този период, грах губи свежестта и процеса на готвене не е сладък, както и да стане скорбяла. Резултати разстрои всички домакинства.
Как да се търкаля грах
Разсол 1 литър вода:
Захар - 1 супена лъжица.
Сол - 3 супени лъжици.
9% оцет - 150 грама.
Изплакнете обилно с зелен грах. кора. След това я напълнете с вода и се вари в продължение на 30 минути. След този период, то трябва да се разшири по отношение на банките. Те трябва да бъдат предварително стерилизирани.
В същото време, изсипва се в друга купа 1 литър вода. Добавете захарта и солта. Също така сложи на огъня. Когато сместа започне да кипи, след това се изсипва 9% оцет. Не изваждайте от печката за около 10 минути.
Готов излее марината стъклени буркани. На следващо място, ги свиеш и сложете капака надолу на топло място. Ами ако това е одеяло. Както ще се проведе 2:00, той може безопасно да се съхраняват на хладно място.
Директно се грах - 2 кг.
Сол - 600 грама.
Грахът трябва да се подготвят. На първо място, изплакнете го и след това отстранява външната обвивка. След това се изсипва в тенджера с вода и да го добавите. След кипене малко сол и варете още 5 минути.
След това идва на помощ на решето с. Тя се излива грах. Когато водата се оттича, че е възможно да го смесват със сол. Получената маса смяна на банките, се налива гореща вода (задължително тя да бъде варено) и близки прости капаци. Cool те са достатъчно дълго. След това сложете в хладилника.
Грах - около 1 кг.
Вода - 1.2 - 2 литра.
Сол и захар - 3 супени лъжици.
Лимонена киселина (0.5 L банка - половин чаена лъжичка ако 1L - 1 лъжица)
Сложете на огъня 1 литър вода. Когато кипенето, добавете захарта и солта. Те трябва да бъдат не се използва в пълна степен. Трябва само 2 супени лъжици. След още 2 минути хвърлят заготовки на грах. Кук за около 20 минути. След това е необходимо да се отцеди саламура и да основната съставка на банките.
След това се приготвя солев разтвор отново. Това ще изисква 500 мл вода и останалата захар и сол. Получената смес се излива върху банки с грах и лимонена киселина прах.
Едва след тези операции, зелен грах търкалят и заключителни в топла кърпа.
Можете също така да се интересуват от:- Как да запазим грах?
- Сокът от тиква за зимата през сокоизстисквачка, здравословна и вкусна рецепта
- Прибирането на гръцките закуски за зимата
Свързани статии