Сало е доста по-калорични храни. Но ако го ядат в умерени количества, а след това тънък фигура може да не се тревожи. В допълнение, малки парчета с чесън, прочистват кръвоносните съдове, а това е един плюс за вашето здраве. Но как да се съхранява на мазнини?
Прочетете тази статия:
препоръки за съхранение Общата мазнини
Срокът на годност на Неподправената бекон в хладилника е равна на един ден. За да се увеличи срока на годност на до четири седмици, изрязвам го, разтривайте смес от сол с подправки и поставете чесън в разрезите. За prosolki следва да бъде оставено в продължение на пет дни. Ако мазнината просто търка със сол и се оставя в продължение на три дни в съда, срокът на годност на продукта ще се увеличи до шест седмици. В случай на осолена сланина в буркана три литра (сол и мазнини слоеве), срокът на годност става на една година. В фризера всички мазнини могат да се съхраняват до една година.
Как да запазите пушен бекон
Пушен бекон държи малко по-добре, отколкото сол. По-добре е да приключи с пергаментова хартия или поставени в бельо чанта и да се мотае. Къде? В добре проветриво и хладно място без чужди миризми. Тя може да бъде мазе или изба. Вие искате да усетите вкуса на пушена храна, а не нещо друго. Ако такова място в къщата не е налице, е възможно да се сложи във фризера или отделението на хладилника. Ако nakoptili много мазнини, разделени от една малка част от който ще бъде в състояние да се хранят в даден момент, и сложи останалите във фризера.
Избягвайте влага. Пушен бекон поради влага могат да бъдат покрити с плесен. Така че това ще стане безполезен.
Как да съхранявате свинска мас
Стопанката peretaplivayut като сол, мазнини и прости, и след това да го използвате за готвене или печене zazharki. Запазете тази мазнина може да бъде в хладилника и фризера. Срокът на годност е около три години. Но за да се използва по-добре е за една година.
Срок на годност на тези меса в друго хладно място - една година.
Как да се топят мазнините?- Измийте.
- Cut.
- Сложете в тенджера и място на тиха огън.
- След мазнината се отделя, щам през тензух.
- Мазнината ще се превърне в бяла маса течност, налейте в буркан.
- Близо обичайното покритие найлон.
Ако peretoplennoe мазнини изведнъж пожълтяват или миризма се променя, тя трябва да се използва в храната възможно най-бързо. Само предварително лечение на огъня. Но в случай на мухъл, незабавно изхвърлете. Този продукт вече е безвъзвратно повреден.
Как да съхранявате солено бекон
За съхранение на храни, нашите предци са знаели в сол. Има няколко варианта на бекон осоляване. Но те могат да бъдат разделени на два типа.- Осоляване.
- Солната луга.
Свинска мас търкат с груби сол и разпространение в чаша, емайл или керамика. Ако има дървена кутия, можете да ги използвате, както добре. Само имайте предвид, че солената вода, трябва да се оттича някъде. Около седмица по-късно се опита парче с най-горния слой. Ако бекон не е достатъчно prosolilsya се оставя за още три дни. Такъв продукт може да се съхранява в хладилник или на балкона през зимата.
Мазнини в саламура получава както следва. Той се нарязва на филийки и легна на брега с подправки. Например, дафинов лист, черен пипер и чесън. В гореща вода се разтваря сол и се излива. Банките се търкалят и се поставят в тъмно и хладно място.
Ако излива студена подсолена вода и се покрива с капак, изработен от пластмаса, срокът за съхранение на мазнините в хладилника за една година.
Съхранение без охлаждане на мазнини
По някаква причина не всеки може да намери място за дългосрочно съхранение в хладилника. Ето защо, ние считаме, къде другаде може да ви се съхранява на мазнини.- На балкона в студения сезон.
- чанта памук.
- хартия пергамент.
- В дървена кутия.
- В тиган с дупки.
Но тези методи са подходящи само за солени или пушени храни.
- Как и колко може да се съхранява в хладилник желе
- Срокът на годност на месо във фризер
- Колко дълго може да запази плънката в хладилника и фризера
- Как да се съхранява обелени орехи
- Как да съхранявате дати
- Как и къде да се съхраняват дясното китайско зеле
Свързани статии