Снимка: Wavebreak Media Ltd / Rusmediabank.ru
Преди революцията в Русия Коледа се празнува една седмица преди Нова година. Сега - напротив.
До 90-те години, този велик християнски празник чества само от църквата. Чудя се как "право" да се подготвят за коледни unchurched хора, но които искат да се помни, културните традиции на нашите предци?
Празник след гладуване
С първата звезда, можете да седнете на масата. Каква трябва да бъде на масата на Коледа. Разбира се, в тази връзка, ако са налице особени традиции. В старите дни, преди семейството седна да вечеря на Бъдни вечер, под покривката в основата слама, която се счита за символ на плодородието и благоденствието, или сено - в памет на яслите, където новороденото бебе Исус лежеше.
В центъра на масата се превръща в основна Коледа ястие - kutyu или sochivo. Сега много малко хора знаят правилната рецепта за което го прави. Ето го: Вземете 1 чаша пшеница, 100 г мак, 100 грама обелени орехи, 2-3 супени лъжици мед и, накрая, захар на вкус. Пшеница трябва паунд в хаван, дърво, от време на време добавяне на вода. Когато освободен от зърнени люспи, те трябва да бъдат почистени, промива се и се суши. След това е необходимо да се готви постно хлабав пшеница овесена каша, то и сезон се охлади с мед. Мак мелене в хаван, докато млякото, а след това се смесва с мед и се добавя към кашата. Последното нещо, което да добавите малко препечени орехови ядки.
Около ястия sochivo трябва да бъдат поставени на други храни, не забравяйте да наброяват 12. Желателно е, че те са включени палачинки, риба, желе, желирано, свинско или свинска глава с хрян, колбаси, печено. Като напитка, подходяща медовина, домашно вино, бира, различни ягодоплодни ликьори. С чай, можете да изпратите Тула натруфен с кок мед и маково семе.
Carols - за нарушители
Нашите предци, използвани да се пекат на коледната трапеза коледни песни - малки рула постно ръж тесто с различни пълнежи. Ръжено брашно може да се смесва с пшеница в половина пропорции. За да се подготви тестото, ще трябва 2 чаши брашно 1 чаша смес от кисело мляко, сметана и вода в равни пропорции, както и щипка сол. Тестото се меси, а след това се покрива с кърпа и оставете за половин час rasstoyatsya. След това се навива в сноп се нарязва на парченца и се разточва на топки, които след това са оформени плоски торти, които са поставени в пълнежа център. Ръбовете на питки сгънати - коледари и готов! Статиите могат да бъдат с всякаква форма - кръгли, овални, триъгълни, квадратни, ... трябва да бъде Печете във фурната на 200 градуса. Махни от коледни песни на фурната може да се смазва със заквасена сметана или разтопено масло.
В старите коледни песни са лекувани тези, които отидоха от къща на къща пеят коледни песни (caroling) и да получите удоволствие. Сега традицията на caroling постепенно съживяване, особено в селските райони.
В полунощ, без да изневерява ...
Например, виси на бяла кърпа за през нощта с думите: "стесняване, костюмиран, дойде и да измие лицето си." Ако кърпата е мокра сутрин - така че тази година ще се омъжи. Останете на сухо - уви ...
Поставени под хляба на възглавницата и ножиците с думите: "стесняване-прикрито, богато облечени, дойде при мен, фуражи и направи косата!"
Или яде преди лягане нещо солено и попитайте: "Хайде, дай ми да пия" Или да си легнете, сложи единия си крак върху нови чорапи и да каже: "Ела, годеник, вземам някого Обувки изключен.!" Смята се, че ограниченията, със сигурност ще сънуват през нощта.
За гадаене с огледало със свещи, известни на мнозина. Но в старите дни е имало и друг вид "огледало" гадаене. Тя взе ябълката, тя се срязва на девет части, а след това, застанал пред огледало, яде осем от тях, а последният парче хвърля през лявото рамо. След това, огледалото е ограничение.
Това е честа практика и се познае на лодката. Събрани няколко момичета, поставена малка свещ мъничета в черупките на орехи, запалват и се оставя да плува в купа с вода. В някои от приятелите си свещ ще изгори по-бързо, а тя ще се омъжи преди. Кой ще изгори за дълго време - един брак да се види тази година. И ако малка плитка лодка мивка - и vekovat нещастен стара мома!
Свързани с свещи и восъчна отливка. Вземете една свещ, и да го счупи, постави парчета в метална лъжица. Отоплението е на огън, докато, докато восък се разтопи. След това се изсипва в ход направи леген с вода. С поглед към плаващ във вода восък фигура и да даде тълкуване.
В старите дни е традиционен за предсказване на бъдещето с пръстена. Braley прост чаша с плоско дъно, излива се във вода и внимателно се понижава в нея халката. Гледан в средата на ринга, а след известно време, това е образа на съпруга й.
Друг, този път доста модерен нумерология. Вземете лист хартия (най-добър вестник), омесва с ръце, докато се превърна в безформена буца. След това се поставя на дъното на съда и запалване. Изпепелени хартия без да се скъса под формата на пепел, да доведе до осветената стена и внимателно завъртете чинията, докато се появи на стената сянка. В своята скица на бъдещия съдията.
Свързани статии