Салата Капрезе салата в стила на италианския остров Kapri- проста салата, която се състои от домати, босилек, моцарела, зехтин, сол и черен пипер, а понякога и с допълнителни съставки като балсамов оцет. Ястието е традиционно служи като антипаста или антипаста, но можете да го ползват заедно с основното ястие, ако искаш. Няма значение, когато ти се яде, и това, което има значение, е, че това ястие delizioso без значение какво! Ако искате да направите салата или Капрезе Insalata Капрезе след това да видите. Стъпка 1, за да започнете.

Редактиране Съставки

3 големи зрели домати

Листа от пресен босилек

450 гр на моцарела

допълнително зехтин

Балсамов оцет (по желание)

Багет или италиански хляб (по желание)

редактиране стъпки

Съберете съставките. Качеството на съставките е от решаващо значение за вашия резултат готвене. Вие ще трябва да изберете три много пресни домати. Без значение какво ще използвате домати, но домати heyrlum идеален за това ястие. В идеалния случай, домати пръстени трябва да имат по-голяма обиколка от сиренето. Вие ще трябва 450 грама моцарела. За моцарелата на Капрезе бивол е често използван, но можете да използвате всякакъв вид моцарела. Имате нужда от свежи, ароматни босилек.

Нарежете на тънко моцарела. Нарежете на кръгове от 0,6 см. Можете да ги направят малко по-дебел и по-малък, ако искаш.

Нарежете доматите малко по-дебели от сирене. Ако домати са по-дебели, отколкото сиренето, салатата, така че би било по-добре, взети заедно. Вие не искате резена сирене непреодолимо всяко парче домат.

Подредете моцарелата и доматите. Може да се готви отделните части на отделните плочи или на голяма порция чиния. Можете да ги подредите, без да се припокриват, или може частично да се припокриват парчета домати и сирене. Всичко зависи от типа, който искате да получите, и това не е от значение, защото все пак ще бъде една и съща салата вкусни.

Добавете листа босилек в салатата. Той изглежда страхотно и той цветовете на италианското знаме. Можете да поставите парче от босилек на всеки домат и се поръсва маруля.

Сезон салатата. Трябва да добавите сол и черен пипер на вкус, и се поръсва обилно със зехтин екстра върджин. Използването на груби сол и пипер може да придаде допълнителна салати вкус. Там не е магическо число колко зехтин трябва да добавите - просто се изсипва върху тях салата, докато не сте доволни.

• Ако искате, можете да добавите и малко балсамов оцет, или можете да го разредите на първо място. За да направите това, просто вземете 2 чаши балсамов оцет, за да заври на среден огън, а след това изчакайте 10-20 минути, докато се сгъсти до желаната гъстота от вас. След това ги залейте салатата. [1]

Сервирайте. Сервирайте тази вкусна салата само по себе си или с нарязани италиански хляб.

редактиране Съвети

• Подгответе всичко, преди да се показва, тя е много бърз.
• Ако резена домати и моцарела с приблизително същия размер, салатата ще изглежда по-хубава.
• Обикновените сирене моцарела (направени от краве мляко) може да се използва, но тя няма да бъде толкова добър.
• За да се насладите на най-вкусните моцарела, не го сложете в хладилника, тъй като ниските температури водят до коагулация на млякото протеин и сирене, който прави по-нежна и вкусна. Това означава, че необходимостта да се произвеждат моцарела, съхраняван при стайна температура и да имат един и същи ден.

допълнителни статии

отнеме ябълков оцет

направи превръзка в продължение на зелева салата

готвач картофена салата

Свързани статии

• Салата от праз рецепти, как да се готвя праз

• Как да се подготвите стъпка салата кошница по стъпка рецепти снимки

• Рецепта за салата - Капрезе - (insalata Капрезе), стъпка по стъпка, с картини - италианска кухня рецепти