Zagotavlivanie сокове от ябълки за зимата - един от най-подходящите начини за поддържане на здравето на организма при тежки студове. Полезността на готов сок у дома, особено ябълка, много повече, отколкото в магазина купих - независимо от цената или производителя те винаги ще бъдат налични вредни химикали. Ето защо, всички, които гледат на тяхното здраве и красота, трябва да знаете как да се запасите с ябълков сок.
Сокът от ябълки: заготовки технология за зимата
На първо място, трябва да се уверите, че ябълките на ароматични качества, подходящи за събиране на сок. Първо, те не трябва да бъде кисел, стипчив. Това е най-подходящ за сока от сладки ябълки (например, Джонатан). На второ място, за да се спаси, че е по-добре да вземем сочни плодови сортове - с тях ще повече сок, за да бъде по-концентриран. Nesochnye ябълки дават много целулоза, но някой те могат да идват да опитат повече от по-горе - тук е необходимо да експериментирате и да определи най-подходящата форма на сок.
Освен това, трябва да се внимава, с помощта на който ще получите сок от ябълки.
Най-добрият вариант - да се подготвят в sokovarke.
Фактът, че тя може да помогне да получите сок в непроменен вид. Sokovarka се отразява на плода с пара, която не разрушава структурата на сок, като същевременно се поддържа всички витамини и полезни свойства.
Как да се подготвите sokovarke сок от ябълки за зимата: рецепти
С sokovarkoy не трябва да мисля за това как да се по-добре и по-бързо да се готви на сок - всичко, което трябва - ябълки, малко захар (на вкус), газов котлон (и на самата газ) и, разбира се, много sokovarka.
Нека изцеждане на етапи:
- Първо трябва да се подготви ябълките. Първо, те се почистват, а след това се нарязва на 6 броя на сърцевината и се отстранява. Ако има развалени или облицовани секции - трябва да ги реже с нож. Можете да оставите кората.
- На нивото на горния съд положи подготвени ябълки.
- Предварително подготвени sokovarku (инструкции за работа трябва да бъде прикрепен към него) тури на огъня и се покрива с капак. Сега има свободно време - това могат да бъдат изразходвани, например, да се подготвят за спойки кутии от сок.
- За да започне с банки трябва да бъде старателно измити и дезинфекцирани (стерилизира) за няколко.
- Един час по-късно, трябва да се спре с лъжица ябълките, за да стека на останалата част от сока. След това ябълките просто ще се бели и малко плът.
- Заместник тенджера под чешмата и да го отворите.
- Готов горещ сок се излива в стерилизирани буркани предварително и веднага се търкаля. Готово!
Съвети за приготвяне на сок за зимата:
- че е необходимо да се премахнат костите, тъй като те могат да се скрият в една дупка в горното ниво на съда, както и да блокира потока на пара в нея и губи сока надолу;
- отделени от кожите на ябълки не е необходимо - sokovarka може да се справи с плода в тази форма;
- гнил място, за да се намали, за да се вредни микроелементи не са включени в състава на сока;
- ако сока в sokovarke на Изкупуване, той ще бъде стерилна, защото парата по време на цикъла на центрофугиране убива всички вредни бактерии;
- В този случай, ако има само малко кисели ябълки, а аз искам да отида на сладък сок - просто поръсете преди готвене резенчета ябълка със захар. Няма нужда да се подслади готовия сок - това трябва незабавно да се изсипва в банки и навивам, веднага след като тя ще доведе до по-тенджера.
Също сок през зимата може да се приготви с помощта на сокоизстисквачка, но процесът ще бъде дълъг и по-сложен, така че е лесно да се използва само sokovarkoy и да се насладите на резултатите от своята работа през цялата година!
Всеки знае за отличен вкус на кайсия или праскова сок. Мнозина също чух и за лечебните свойства на тези сокове. Например, сок от кайсии значителни опозиция gnilotvornyh размножаване на бактерии и може би поради тази причина се нарича естествен антибиотик. В допълнение, сок от кайсия се препоръчва да се пие, и като превантивна мярка срещу рака. Използването на нейните благоприятни ефекти, както и върху кожата. Праскови, както и аронията съдържа желязо, така праскова сок се препоръчва и напитка за хора, страдащи от анемия.
Сокът от нар е много вкусно, въпреки че много от него, и не пия, на вкус е доста богат. Но seychks в магазините, така че трудно да се намери истински и натурален сок от нар.
Харесва ми сок от ябълки, но не знаете, че можете да добавите билки към него. Би било интересно да го пробвам, просто се чудех какъв вид трева?
Свързани статии