Seitan - продукт, който хората откриват основно само при преминаване към вегетарианска храна. И предлага огромно количество растителни протеини, получаването на които се грижат от мнозина. Днес аз ще ви кажа как да се готви за самия SEITAN у дома. Аз трябва да кажа, че SEITAN на вкус зависи от подправки и бульон, в който можете да го готвя. Така че, моля, даде свобода на въображението си в кухнята и да експериментирате с подправки за производството на "идеален" вкус за вас.

• 1 кг. пшенично брашно
• 1 л. вода
• 250 мл. соев сос
• Малко количество зехтин или навяхване. масла
• 3 скилидки чесън
• Един среден морков
• рукола
• магданоз
• 1 средни лук
• Подправки (имах: подправка "Panch Puren", смлян черен и червен пипер, розмарин, чесън на прах, земята копър, риган, градински чай, дафинов лист, малко количество сол, куркума, кориандър, кардамон).
  

1. В купа смесете брашното и vodichku че тестото е без бучки, енергични mesim. Добавянето на топла вода към тестото и скрита отпуск за 30 мин. за обработка на "излизане" нишесте отиде.
2. След 30 мин. вземете пота в нея гевгир и излея нашето тесто. Сега е търпението. Mesim тесто в гевгир под топла вода, докато водата излиза от тестото не стане прозрачен. От нашия тест, в резултат на това да остане фиксирана, не се придържаме към ръцете.
3. Поемете дълбоко ястие, тя се разпространява в долната част на листата на рукола и магданоз, те са положили доста. Добавете подправки, изсипете соев сос и добавете малко масло, което правех за окото. Покрийте и сложете в хладилника за една нощ. НО! Погледнато рецепти, които са напуснали само няколко часа.
4. На следващия ден се достигне от хладилника и изважда от маринатата. Вземете една парцалена салфетка / кърпа / носна кърпа, увийте го в "наденица". обвързване на краищата, като бонбони. Дори увити цялата дължина на резбата да се оформи.
5. Нарежете лук, чесън, моркови - хвърлят в тенджера, като към останалата туршия и вода, оставете да заври. Подобно на циреи, добавете към бъдещето увити SEITAN. Тази супа трябва да го скрие. Гответе на слаб огън

Свързани статии

• Как да се подготвите суши у дома - стъпка по стъпка рецепти снимки

• Как да се готви суши и ролки у дома рецепти унаги Маки и нигири суши със снимки

• Как да се подготвите паста у дома