Малини - Бери е невероятно вкусни и здравословни. Той съдържа много витамини, така че малина - най-надеждната профилактика и лечение на настинки! Тя е специално. Дори и небесен живот, наречена "пурпурно". На тази Бери композира поеми и песни.
От древни времена, малини прибрани за зимата. Можете да направите сладко или мармалад, мармалад, конфитюри, и вие може да готви сок от малини. Също така, малини могат да бъдат комбинирани с други плодове.
За сока малина в своето становище за най-много 1 кг малини и същото количество захар. Оставянето на малини в емайл тенджера, добавете захар на върха, докато сироп, след това можете да добавите до банките. Стерилизирано за около 15 минути, капак, навивам и се оставя на хладно място.
За да се подготви малините със сок от червено френско грозде. Вземете 1 кг малина, 500 мл червено френско грозде сок.
Повтаряйте малини и се оставя в тиган. След бланширане плодове френско грозде за 1 минута, прекара през сито, (или удобен сокоизстисквачка). Касис сок, го напълни с малини, да се загрява и се вари в продължение на 5 минути. След това можете да оформите по бреговете и навивам.
Frays малини със захар. Вземете 750 г малина, 250 г захар, вода - 150 мл. Напълнете го с вода, имащи докоснаха малини, оставяйки в саксия емайл. На малък пожар напред, че вари, варете 3 - 4 минути. След това да се отмени, принуден през сито. Добавете захар. Се загрява почти до точката на кипене, но не се вари. Прехвърляне загрява в банки, половин литър стерилизира за 15 минути литър - 20 минути.
Бонбони малина за зимата
Малина е най-доброто нещо, което можете да се подготвите за зимата. Малина сладко, сок, сироп, вино, сладко от малини, сок от малини през зимата не е само склад на витамини, но и асистент при настинки и температура. Кой знае, малина, е естествен (растителен) антибиотик.
В малини съдържа пектин, целулоза, много витамин С, особено в малини листата. Също малинов сок е богат на витамини А, В2, РР.
Така че, подгответе сока малина за зимата:
Особено добър вариант на замразени малини. Суха и ход за замразяване на малини в малки торбички или контейнери. През зимата, това е дар от бога !!
Сега разнообразието сезон на плодове и си струва да се мисли за студената зима и днес.
Искам да посъветвам начинът, по който аз използвам за много години. Най-голямото предимство - хранителни вещества, витамини и вкус - почти като пресен плодове. Рецепта за червена боровинка дал, но аз го правя от всякакви плодове - касис, френско грозде, малина, боровинка, облепиха.
Тайната е проста - липсва плодове през сокоизстисквачка, изсипва се в малки 300-грамови буркани и във фризера. Зимни размразени буркан, като добави студена преварена вода, захар, разбърква се, около два литра ароматизирани, готови вкусна напитка. Подробна рецепта със снимки можете да намерите тук.
Най-полезните зимни малини - nevaronaya.
Тя трябва да бъде лесно да се смила със захар, 1 1 и сложи в хладилника - той ще остане там, веднага след като аз го направих.
Можете да изстискайте сока и захарта, за това е необходимо, за да пропуснете пресни плодове през сокоизстисквачка и да го напълни с захар - до 1 литър сок от 1,5 кг захар (захар може да бъде малко повече), но само тогава, когато захарта е напълно rastvoristya. Да се съхранява в хладилника, също.
Ако се готви малинов сок, ползата ще има по-малко, но това ще се съхраняват за по-дълго.
На 1 литър сок трябва да бъде 900 грама (остатъци от захарна тръстика хвърлей, а останалите пространство ще вземе захар).
Малините са не само много вкусни и ароматно Бери, но и много полезни. Тя може да бъде безопасно консумира при повишена температура, кашлица и простуда, като това зрънце полезен и хора със сърдечно-съдови заболявания.
С цел да се готви вкусни сок от малини и през зимата. ще ви трябва:
- 1 кг малина
- 200 мл чиста вода
Преминете през плодовете от носилката и се измива под течаща вода. След определят малини в тиган и се изсипва 200 мл вода, сместа се загрява до 60 градуса и задръжте къкри за 15 минути. Охлажда се отвара, филтрирате малина маса през фино сито или марля. Изготвен сок се излива в стерилизирани буркани и навивам.
Ароматизирани сироп, малина за зимата
- 1 кг малина
- 1 кг захар
- 4-5 г лимонена киселина
малина линия през и измиване, и сместа след това се натиснете тавана чрез тензух. Малина сок се изсипва в тенджера и го напълнете със захар. Довежда се до кипене при непрекъснато разбъркване, се добавя лимонена киселина сироп и се вари отново къкри. В края, отстранете пяната в резултат на кипене. Сироп пропускайте отново през тензух, изсипва се в стерилизирани буркани и навивам.
Свързани статии