Как да се подготвите friedge
За да се подготви friedge ще се нуждаете от следните съставки:
• Вода (за готвене) - 3 L.
• Цвекло (малък) - 3 бр.
• Краставици (малък) - 3 бр.;
• варени колбаси - 200 - 300 гр.
• пера зелен лук - 1 връзка;
• Магданоз - 1 връзка;
• Яйца (варени) - 2 бр.
• Сметана - 1 супена лъжица. л. (1 порция);
• оцет (може да замени лимонов сок) - 1 супена лъжица. л.
• Захар -;. Л 1 час.
• Сол - 1, 5 - 2 супени лъжици. л.
Friedge с рецепта цвекло Получаване:
1. изплакване цвекло, почистени, нарязани на 4 части;
2. В тенджера добавите настъргани цвекло и покрийте със студена вода. Оставете да къкри, докато омекнат;
3. цвекло бульон да се охлади, целулоза решетка, щам бульон;
4. В коритото в бульон, добавете цвекло, захар, сол и оцет;
5. Всички билки измити и нарязани;
6. Краставици измият и решетка;
7. Cut наденица тънки ленти;
Зелените, краставици и наденица се смесват в отделна купа. Сварени яйца, почистени и нарязани на 2 половини. Към масата се сервира супа от цвекло, зеленчуци и яйца поотделно, всеки потребител, като се фокусира върху техните вкусови предпочитания, самостоятелно попълване чинията си, попълване на всички цвекло. Сметана се добавя последен.
Може да се интересувате:
Свързани статии