За да може да се подготви червен пипер за зимата не е нужно прекалено много съставки, защото е много лесно и просто. Pepper реколта за различни ястия. Можете да приготвите чушки за каквото и зимата извади буркан, за да се подготви пълнени чушки. Или се снабдяват с пипер като подправка за различни ястия. И можете да си приготвите вече пълнени с чушки. Също така, много от тях са събрали не само сладки пиперки, но и остър.
Много често чушки в близост до брега, заедно с домати. Така че в един буркан, получена непосредствено две полезен продукт. Предимно се използва за събиране на чушки маринатата базата на оцет, сол, подправки петрол растителни.
Peppers може да се завъртяха под формата на цели или нарязани на парчета. Той може да се върти в сирене или пържени форма. Като цяло, има рецепти за всеки вкус. И там имате малък избор от това, което можете да се подготвите за зимния пипер в банки и не само.
Как да замрази чушките
Замразете чушки през зимата, като начин да запишете всички полезни вещества в пипер се появиха наскоро. Този метод става достъпно с появата на ново поколение хладилници с сух студ. В който можете да замрази продуктите, без да накърнява тяхното.
Е, как да правилно замрази чушките. Преди замразяване трябва да реши какви ястия искате да замразите чушките. Искате ли да се готви пълнени чушки зимата, докато правите това.
Изборът Боле-малко със същия размер на Perchina отреже дръжката и премахване на семената. Получава Perchina потопени във вряща вода за 20 секунди. Това ще направи по-мек черен пипер и той няма да се справи и да се счупи при замразени.
И добавя една към друга от типа пирамида на 5-6 парчета.
Завършеният пирамидата се сгъва в чанта и внимателно увийте. Баланс пакет, можете да наслагвате празната кухина на последното пипер.
Това не е толкова хитър начин да се подготвят за бъдещата пипер плънка.
Възможно е също така да се подготвят пипер, за да го добавите в някои ястия.
Pepper вид, измийте и подсушете.
Отрежете опашката и я изхвърлете семената. Нарязани на тънки ивици.
Слама подредени в пакет, за да се установят във фризера.
Мариновани чушки за зимата
Заготовката се получава не само вкусни, но и много светъл. Така че за тази рецепта, е желателно да се използва пипер няколко цвята.
- 3 кг пипер получени.
- 100 грама чесън.
- 150 растително масло.
- 0,5 литра вода.
- 300 захар.
- 100 сол.
- 300 9% оцет.
1.Perets нарязани на малки раздели сгънати в тенджера изсипва вряща вода, капак.
2.Cherez 10 минути, за да се оттича водата в тенджерата на тази вода ще подготви маринатата.
3. Добавете сол, захар, растително масло. Сложете на огъня да доведе до възпаление. Оставя се да кипи в продължение на 10-15 минути.
4.Za 2-3 минути, докато варени в чесън марината хвърлят. Оставя се да ври няколко минути и добавете оцета, покрийте къкри за още 2 минути.
5.Perets разширени в стерилизирани буркани като плътно, колкото е възможно.
6.Akkuratno луга преливане на банки покрит с капак и закрепване чушките.
7.Banki да включите и заключителни. Стойка, докато изстине. После прехвърли на килера.
8.Vot цялата рецепта от мариновани чушки през зимата. На блога, има няколко рецепти за това как да се готви мариновани чушки за зимата.
Peppers в доматен сос за зимата
С този празен ви в една банка получава два продукта и черен пипер и домати.
- Пипер 2,5 кг.
- 2.5 пресен доматен сок.
- 1 кг лук.
- 1 скилидки чесън.
- 1 чаша захар.
- 0.5 чаша сол.
- Lavrushki листа.
- 7-8 грах черен пипер.
- 0.5 чаша оцет.
- 250 растително масло.
1.Perets мият почистване на опашките и семена, нарязани по дължина на 3-5 парчета.
2. От домати да намали челно рязане и преминете през месомелачка.
3.Chesnok преминава през пресата.
4.Luk зарове.
5.Tomatny сок се изсипва в дълбок съд. Сложете на котлона да ври в продължение на 5-10 минути.
6.Kastryulyu поеме по-голяма, отколкото би имало в нея все още заедно и чушки с лук.
7. В кипяща доматите и добавете лук, пипер, сол, захар, чесън, подправки, масло. Пригответе 10-15 минути.
8.Za 2-3 минути, изсипете оцета и се вари по-нататък при затворен капак. Не забравяйте да периодично се разклаща цялата история не е да се изгори.
9.Razlozhit на стерилизирани буркани покриване.
10.Zakrutit капак. Банките флип обвивка.
11. След приключване на охлаждането на банките да се обърнат към нормалното му състояние, като ги гледам как 2-3 дни, ако капакът не е подута, можете да прехвърлите пипера в място за дългосрочно съхранение.
Pepper пикантна рецепта за зимата
Получаваме много оригинално ястие. цвят благодарение цвекло не е нормално.
- 1 кг сладък пипер.
- 300 морков.
- 1 карамфил на лук.
- 1 средно цвекло.
- 1 супена лъжица сол.
- 5-6 зърна черен пипер.
- 0.5 супена лъжица захар.
- 1 чаена лъжичка на лимонена киселина.
1.Morkov с цвекло кора и решетка.
2.Luk фино котлет.
3.Perets почистват от опашки и семена.
4.Morkov, цвекло, лук смес сол сместа.
5.Kazhduyu Perchina неща със зеленчуци. Красиво разположена на брега.
6.Prigotovit солев разтвор в 1,5 л вода, за да се изсипва сол, захар, пипер изхвърляне. Готвене луга 10-15 минути.
7.Gotovy саламура да се излива върху банката и капак.
8.Banki пипер сложи в тенджерата да се излива вода върху раменете на консерви варят в продължение на половин час. След затягане на капачката с помощта на специален ключ.
9.Banki флип обвивка. Оставете да се охлади.
Как да се подготвим за зимата люти чушки
Harvest може и трябва да бъде не само сладки пиперки, но и остър. А това тук е рецептата за консервиране за зимата люта чушка.
Състав на буркана на пода литра:
- 300 грама люта чушка.
- 150 вода.
- 150 оцет.
- Супена лъжица сол.
1. Когато реколтата чили опашките не са изрязани и семената не достигат като основен острота се концентрира в семената. Опашки просто културно отрязани и всичко останало.
2.Ostry пипер поставя в чиста измити буркан.
3.Prigotovit солев разтвор. Вода заври добавете сол и оцет саламура се готви за 10 минути. Тогава му се даде да се охлади.
4.Holodnym луга запълни кутии пипер. Покрийте буркана. Сложете го в саксия на стерилизирана вода. Стерилизирайте лют червен пипер за 5-7 минути. След това навивам го здраво.
5.Ostry пипер вече е готов за съхранение.
Лесни и вкусни рецепти на храни
Свързани статии