Пиенето на уиски, нуждаещи се от специални стъкла с ниска наречени "tubler" широк и дебело дъно. Смята се, че е по-добре да се добави лед, смесен с Coca-Cola или сода. Но в действителност, уискито трябва да се консумира около същите като коняк - не хладни и топли ръцете топли, докато се наслаждават на аромата. В никакъв случай не е нужно да правите големи глътки, или пие на един дъх.

Под шотландски правило пет S, първата точка на дегустация на напитки - поглед, или гледате. Оцени прозрачност уиски. дълбоката си цвят и вискозитет. Като общо правило, по-тъмен цвят говори за старост, но понякога изглежда може да се излъже - стара напитка може да бъде и бледа, ако тя е била държана в казан с бърбън, а наскоро приготвена понякога разреден карамел, което дава богатство.

Миризмата уиски (миризма). Завъртете тази в чашата, да слушате миризмата. Панелистите оценяват букет напитка въз основа на няколко групи от аромати на. етер тон (бонбони, сушени смокини), дърво (плесен. ром, пресни чипове), зърнени култури (малцови люспи), маслени (ядки или масло), фенол (опушен торф миризма или лекарство), зеленчуци (цветя, слама) сладко (шоколад. ванилия).

Вземете малка глътка, но не се поглъщат веднага. Posmakuyte уиски в устата си, за да получите пълна представа за вкуса (мах - благоухание). Нека напитка да се свържете с всички части на езика: на върха трябва да се чувства сладостта, средната - района киселина - солеността, и отзад - горчивината. Оценка на баланса на тези аромати.

Поглъщайте уиски (глътка). Оцени вкус - мек или остър. Чувствайте се послевкус - колко време ще трае, колко е хубаво. Добро уиски има дълъг послевкус и аромата му може да се съхранява в продължение на няколко дни в празна чаша.