Фолио - незаменим помощник на всяко семейство, което помага за разнообразяване на дневната вечеря. Ястията се приготвят с помощта на фолио, нещо като яхния. Благодарение на фолиото, продуктите не са в пряк контакт с огън, и пара и сокове, които се отделят по време на процеса на готвене, няма да изчезне, и ни помогнете да направим ястието сочно и ароматно!
Ние сме подготвили за вас 7 много ценни съвети, които да ви помогнат да се пекат на храните в фолиото правилно. Вашите ястия ще бъдат много по-добри!
Правила пекат във фолио
- Изборът на фолио
Ако ще да се готви на въглищата, уверете се, че фолиото е дебела, тогава вероятността, че то ще се счупи, ще бъде много по-малко. Или пъти обичайната фолиото в няколко слоя.
Препоръчително е да изберете месо без кости, в противен случай фолиото може да се скъса. За риба, реката не може да изкорми.
При температура 190-200 градуса месо да бъдат подготвени, че е необходимо 15-30 минути. Можете да се намали температурата и увеличаване на времето за готвене, ако се притеснявате, че това е твърде суха.
В долната част, което трябва да се сложи на зеленчуците и лука, те са месото, след като направите малки разрези върху него кръст, така че да е по-добре propeklos и миришещи зеленчуци. В този случай, месото ще изгори, и ще има по-фънки вкус!
Запомнете: ако се пекат месо, фолио трябва да му приляга плътно, ако зеленчуците, а след това се уверете, че няма много въздух, така че те са задушени добре и няма да бъде изгорен.
Ако искате месото беше запечени кора, след като печене във фолио, то се разширява и се пече за още 5-10 минути.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!