Как да се пекат питки
Състав: брашно - 700 г
Яйце - 1 яйце
Мляко - 350 мл
Мая сухо - 1 саше (11 грама)
Захар - 70 грама
Масло - 70 гр
Сол - 1 чаена лъжичка
Получаване:
1. Получаване на тестото за сладкиши.
Пресейте брашното, добавете мая и сол, изсипете затопля млякото, месят, докато гладка. Добавете захарта, яйцата, маслото и омесете отново. След това настоява на топло 1-2 часа, което е достатъчно за получаването на пълнежа.
2. Получаване на пълнежа.
На тази количество тесто ще трябва пълнене с около 400 грама.
Яйца - готвач, кори и котлет.
Лук - ситно нарязан.
Зеленчуци - зеле, картофи - възпаление.
Месо - варено и нарязва.
Гъби - да варят или пържат с лук.
3. Формиране на пайове.
Втасалото тесто отново замеси нарязва на порции с нож, ставам малко, сложи плънката, обвивка. Лежеше на печене пайове: върху хартия за печене, намазана с масло, на прозрачния капак за 10-15 минути.
4. печене пайове.
Загрейте фурната до 100 градуса, за да се разкрие печене на сладкиши, на всеки 5 минути, за да се увеличи температурата на печене от 10 градуса в продължение на 30-35 минути. Преливане на 10 минути.
От тест пекат сладкиши?
Торти традиционно приготвени от тесто с мая. Перфектно варени банички - обикновено от брашно.
Как да се готви пайове румен
За румен пайове преди печене или намазани с яйчен жълтък и не клатете яйце, олио или масло.
Свързани статии