С цел да се угоди на една жена, пекат си пайове. Ние никога не са направили това преди?
Готвене никога няма да направя? Но все пак, че знаете какво фурна и, най-вероятно, когато няма - независимо дали в живота приготвя яйца. След това имате достатъчно умения, за да започнете.
За мъжете и всички онези, които никога не ПОК пайове, но иска да го направи - как да се обясни.
Вземете една четвърт чаша хладка вода, изсипва се в малък контейнер. Добавете една чаена лъжичка. гранулирана захар, 1 супена лъжица брашно и разбъркайте добре. Разбъркайте суха мая (малко повече от половин торба). Всички разбъркайте добре и място на топло място.
Просто искам да кажа, в кухнята, където се готви трябва да бъде сравнително топло. Тестото не толерира проекти, така че прозорците и вентилационните отвори трябва да покрие.
Сега zaymomsya брашно.
Излива се в празен контейнер 600 грам брашно. Вземете сито и тиган. Части vsyp брашно в сито над тенджера на леко разклащане, пресейте брашното. Брашно, пълна с кислород, тестото ще се окаже, светлина и въздух. През това време на тестото - смес, които са готови да се увеличи в обем от приблизително 2.5 пъти. Това е точно това, което ни трябва.
Изсипете пресятото брашно обратно в контейнера. В тиган се налива 1 чаша топла вода, добавете 1 ч.л. сол. Постепенно добавяне и разбъркване, поръсете в брашно за около половин нормата. Разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки. Покрийте тигана и поставете на топло място. Щандът на тестото в продължение на 40 минути, за да се повиши, а в същото време ние zaymomsya попълване.
Пълнеж: 2 лук, 500 г зеле, 200 г гъби.
На нагрява растително масло в тиган Скара нарязани лук до златисто кафяво. Добавете гъбите и се запържва с лука за 5-7 минути. След това, ние отивам да спя нарязан млад зеле. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер. Разбъркването понякога къкри в продължение на 15 - 20 минути
В същото време, тестото е дошъл. Саксия се напълва в останалите брашно, добавяне на 70 г растително масло и се смесва до хомогенност. Добавете щипка брашно и месете до тогава, докато тя вече не се придържаме към ръцете. Тестото трябва да се получи мека и нежна. Сложете тестото се омесва отново на топло място за 40 минути.
Очаквайте тестото леко ударил в ръцете. Започнете да се търкаля бучки с размерите на малък яйце. Roll всеки бучка в торта, поставени една чаена лъжичка охладената пълнене в центъра и на zaschipyvaem на ръбове. Чрез този процес Отнасяйте креативно.
Сложете банички върху намазнена, покрийте с кърпа и оставете за 15-20 минути rasstaivatsya. През това време, трябва да имате добър затопли фурната.
Преди да изпратите торти във фурната, четка, смажете ги със сладки води.
Кук на силен огън за 5 минути. След намаляване на температура и се поддържа в продължение на още 10.
Това е всичко. Поздравявам ви.
Нашите торти - пост. Те са се превърнали във въздуха, белите дробове, те могат безопасно да бъдат консумирани без страх от напълняване. Те ще оценят вашите beloveds.
Coulibiac на oparnogo тест
Свързани статии