- След готвене, вие получавате 6 порции
- Време за приготвяне: 2 часа 40 минути
Как да се пекат пилето е напълно възможно е много проста и може да бъде много вкусно! С ароматно масло под кожата с вкусна пълнене. За пилето - със соса.
Това пиле може да се постави на масата за почивка!
6 порции на храни
цели пилешки вътрешности (само 4 кг)
няколко стръка прясна мащерка и
няколко стръка пресен розмарин
няколко стръка пресен градински чай
2 глави лук
2 моркова
2 целина стъбло
4 пресни дафинови листа
1 скилидки чесън
500 г пилешки крилца
зехтин
2 супени лъжици брашно пресято с пързалка
150 мл бяло вино
1 литър пилешки бульон
75 гр от суши CEP
250 г безсолно масло (при стайна температура)
2 лимона
1 цяло индийско орехче и решетка
3 скилидки чесън
½ китка прясна мащерка
9 резена бекон пушени
Пиле могат да бъдат приготвени различни ястия от различни части: крилата, гърдите или пилешки бутчета. Рецепти за четвърти пилешко бутче могат да бъдат намерени на сайта Petelinka.
Майсторски клас Как да се пекат пилето изцяло
Бележки в изолация.
Джейми е едно пиле с тегло 4 кг. Но честно казано, аз не знам къде такова пиле расте, мисля, 2 пилешки 2 кг по-реална.
Карантии употреба за супа готвене.
- Загрейте фурната до 190ºC.
Пиле от хладилника предварително, така че да стане стайна температура.
Измийте и подсушете.
- изсушени гъби в купа, изсипва вряща вода,
- оставете за 5 минути,
- гъби с решетъчна лъжица, за да го получат,
- изтичане на вода през филтър за кафе.
Масло сложи в купа, настържете лимонови кори направо там (лимони все още е полезен), и половината от индийско орехче.
Чесън кора и фино котлет.
Бейкън нарязани на малки парченца.
Премахване на листата от мащерката.
нарязани гъби.
Всички микс, сезон със сол и черен пипер. Разделен на 2 части.
3. Подготовка на пилето:
- с пръсти и гребла за отделяне на кожата от пилешкото месо;
Опитайте се да не се скъсат кожата - по-добре е да не се бърза!
- масло разпространение под кожата на пилето от едната страна, после от другата.
Ако маслото се оставя разпространение на пилето на върха!
Нарежете лимона на половина и се слага в корема на пиле и добавете билките.
4. Зеленчуци за пране и почистване.
Лукът намали наполовина.
Моркови и целина, нарязани на големи парчета
Зеленчуци да поставят на хартия за печене.
Crush цялата zubochki чесъна и сложи зеленчуците.
Добавете дафинов лист и пилешки крилца.
Всички дъжд със зехтин.
Сложете пилето на зеленчуци (или пилешко).
Подправете със сол и черен пипер.
Клончета от билки, за да поставят на пилето.
5. Пече пиле във фурната за около 2 часа или докато кожата не е коричка и златисто.
По време на готвене залейте пилето 2 пъти утаява сок.
В завършен пилето следва ясна сок, ако се придържате с нож в бедрото.
Готови ли сте да получите пиле и поставете върху дъска за рязане и се покрива с фолио и кърпа, сгъната на няколко слоя. Оставете за 15 минути.
6. За да се подготви сос:
- премахване на мазнини от повърхността на отделената сок,
- пан поставят на плоча при ниска температура,
- Брашното се пресява, разбърква се,
- изливат вино,
- всички заври и се вари малко.
Изсипете бульона и "вода Гъбата" - и се разбърква.
Кук, докато дебели.
Прецедете соса, добре изцеди зеленчуци.
Сос за да се опита и сезон на вкус.
Пиле и служат със сос и гарнитура.
Това пиле Джейми предлага да се готви за празника маса - за Коледа. И подходящ за Нова година!
Как да се пекат пилето изцяло
Продукти 350гр пшенично брашно 1 чаена лъжичка сода 1/2 чаена лъжичка сол 1 голямо яйце 2 TSP ванилов екстракт 230грама на безсолно масло.
Цвеклото супа за летни студена супа избори са много, всяка със своите хора ... Защо не се готви и супа - вкусна, красива, полезна! Всичко.
Продукти 4-6 порции 1/2 ч.л. лют червен пипер 1 супена лъжица червен пипер на прах 1/2 чаена лъжичка бял пипер 1 чаена лъжичка риган (сух) зехтин 2 пуешки гърди върху 600 г
Включете се в дебата! Отзиви имат: 4.
Джейми Оливър, рецепти
Брилянтно! Simple! Светлината!
За феновете на невъоръжено готвач -
Книги / списания / снимка идол.
Свързани статии