Цвеклото се използват за храна от древните римляни. В средата на ХIХ век той вече се радва на достатъчно популярност, особено в известната книга на г-жа Beeton рецепти изброени 13 начина да се приготвят от този корен зеленчукови ястия, сред които има сладко от цвекло и дори червено цвекло мекици. Цвекло е много богата на калий, желязо, калций, мед и фосфор. Листата на захарно цвекло, вкус и мирис, напомнящи на спанак, съдържат големи количества витамин А. В наличност в цвекло витамин В9 е необходимо за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, този витамин участва в синтеза на хемоглобин е важно за предотвратяване на анемия и левкемия. Цвекло има регенериращи свойства, които се проявяват от наличието в него на фолат, насърчава появата на нови клетки. Друг важен елемент, който прави анти-стареене свойства на цвекло - кварц, който е необходим за кръвоносните съдове, костите и кожата. Цвекло очиства черния дроб, бъбреците и кръвта, намалява киселинността в стомаха.
- Цвеклото във фурната много по-здрави и по-вкусни готвени, защото има всички ценните им съставки изгубени по време на процеса на готвене.
- Печено цвекло за дълго време запазва своя богат, красив цвят на червено цвекло.
- Вие не може да се страхува, че водата се свежда далеч, защото от това, което ще изгори цвекло.
- След приготвяне на храна, не е нужно да се сложи във фурната или микровълнова фурна, за кухнята и мият чиниите.
Как да се пекат на цвекло във фурната? Има няколко възможности, по-долу сме една от тях, която е проста.
Вземете един голям или няколко по-малки цвекло. Преди да се пекат на цвекло във фурната, внимателно моя корен, можете да използвате четка. Почистете от кожата, не е необходимо, obsushivat и сухо - също, макар че в някои рецепти посъветва да изсъхне цвеклото. Сложете цвеклото в специална втулка за печене или перфорирана пластмасова торба, обвързването на краищата на ръкавите и от двете страни. В печене или дълбока чиния покрити с два слоя фолио. На положени ръкав с цвекло, които отново отгоре опаковани във фолио в два слоя фолио. Всичко това се вписва в предварително загрята на 200 градуса вече фурната за един и половина до два часа - времето за готвене зависи от вида и големината на цвеклото.
Желание проверява чрез пробиване с остър дървена пръчка или вилица. След готвене получаване охлажда цвекло, без да се маха от фолиото.
Така че, вие научихте как да се пекат на цвекло във фурната за най-простият и най-често срещаният начин. Тогава сте запознати с това как да се готви тази корен зеленчуци в микровълнова фурна.
Как да се пекат на цвекло в микровълновата
Съгласно метода на готвене цвекло е много проста. За тази цел той много по-малко време, отколкото е готвене на обикновена газова печка или във фурната.
Какво трябва да:
- микровълнова фурна (с достатъчна мощност, не по-малко от 700, и за предпочитане 800w);
- промиват цвекло;
- Стъклария специално за микровълнови пещи (в отсъствието на дълбоко плоча или подходяща пластмасова торба с перфорация).
Подготовка цвекло е много прост и бърз, както е споменато по-горе. На първо място, внимателно ми корен. След това, остър предмет (шило или вилица) правят дупки в него. На следващо място, се поставят на цвекло на плоча или в чанта, а водата няма да се налага да се добави! Сложете в микровълновата за 10 минути, ако силата на 800 вата. Ако микровълновата е по-слаба, времето за готвене се увеличава, когато по-мощен - се намалява. В края на това време, цвекло могат да се считат готови за непосредствена употреба или употреба като съставка в друг съд.
Можете да усетите вълнението и тревогата? Оказва се, че това е най-добрата мотивация за действието на възбуда, тревожност и стрес процъфтяват в нашето общество. Някои хора предпочитат да се справят с тях сами по себе си, а други не виждам нищо срамно в Пр.
Свързани статии