500 гр. пресяват бяло брашно в / и
Всички рецепти за теста аз извършени с кухненски мащаб. Многократно потвърдена като захар, брашно, и дори вода имат различни тегла. Невъзможно е в чаша излее точно 100 или 200 грама вода, винаги ще има по-голямо или по-малко. Същото може да се каже за насипни материали. Брашното е с влажност и въвели в една и съща чаша различни начини (стъкло избиране, налагат лъжица, пресяване или не) ще съдържа различен брой или тегло. Също така, във всички рецепти и книги от писането на хляб машина, която можете да използвате само суха мая. Аз успешно се пече голям хляб с прясна. Да започваме. Обърнете внимание на важното правило в първата купа breadmakers изпратени мокри съставки (вода, мляко, масло, яйца и т.н.), и то само след - сух (брашно, захар, сол, подправки)
На везните сложи формата за печене. Не забравяйте да настроите острие-meshalochku. Ако искате, можете да кандидатствате масло, аз не го правя перфектно, и така се отклонява. Занулени индикатори тегла (опаковъчни) и започват да се съставките. Рушат 20 грама прясна мая (10, твърде кратък, преди добавката и 20, и 25). Ако вземете да изсъхне, след което пропуснете тази стъпка, тъй като те трябва да се добави след хранене.
Изсипете в мая 100 гр. вода 200 и мляко (може да бъде само вода или мляко е по-малко, но общото количество течност трябва да е точно 300 грама). Разбъркайте. Обикновено правя това силикон шпатула или дървена. Или спряно мая в отделна купа може да се разрежда. Теглото на маята и течността по скалата ще бъде 320 грама.
Ако има разтопено масло или маргарин, изсипете 30 грама, ако сте забравили да го измъкне от хладилника, просто нарязани на тънки плочи, в процеса на месене парчета се разминават.
По скалата от 350 грама - могат да бъдат нулирани или запълване на брашното наведнъж. 300 мл течност (масло не се брои) Мярка се точно 500 грама брашно. Бъдете сигурни, пресява. Това е моята собствена тайна част от - използване, както и вие винаги ще получите идеален хляб, ролки или други продукти, независимо пекат в Хлебопекарни, или в обикновена фурна.
Последната стъпка - сол, захар и мая, ако използвате сух. Като правило, общото тегло (без форма) - 900 грама.
Можете да добавите всичко, което искате, включително и стафиди, ванилия, канела и други билки. Важно е да се спази това правило, което изрази в стъпка 1 - водата първо и след това насипни съставки.
Хлебопекарни инсталирате форма и включва бърз режим на хляб. В мини-пекарна LG също могат да избират цвета на кората (A, B, C) - общото време за готвене, включително месене, възхода и изпичане за 2 часа.
Печете хляб според вашите инструкции хляб машина. Искам също така да се отбележи, че рецептата е подходяща за смесване и готвене, без това чудо на технологията. Това се прави много просто: Разтворете маята в топла течност, добавете сол, захар и няколко супени лъжици брашно. Разбъркайте, поставете на топло място, нека дойде. Добавете останалите брашно, месят тестото, поставете във форма. Сложете за повдигане и се пече на 180 градуса за 30 минути.
Как да се пекат бял хляб върху яйцата и млякото в производител на хляб
Как да се пекат хляб със сусам в производител на хляб
Как да се пекат вкусни хляб в машина хляб
Как да се пекат вкусни лук хляб в хляб машина LG
Как да се пекат здравословен хляб със стафиди и трици, чай
Как да се готви vysivkovy хляб от бяло брашно
Как да се готви щрудел с канела и трици в машина за хляб
Как да се пекат една проста торта с череши
Как да се пекат Пасха с захаросани плодове
Как да се пекат канела ролки във формата на рози
Как да се пекат Баба с вкус като дете
Как да се пекат кифли-розетки с наденица
Кати. Да, за франзели трябва да си купите специални форми, но те са малки, можете да получите 4 единици в ширина (!) Си buhanochki. Най-доброто решение за печене франзели и рула - омесване общо с хляб машината и след формиране и се пече върху хартия за печене в обикновена фурна. Често дори се пекат хляба в хляб машина, но те идват под формата на хляб. Научих и хляб с пълнеж за вършене (като конвенционални ролки, но под формата на един хляб) ... Рецепти винаги споделят!
Свързани статии
