Бутилка от 50 мл, калъфи мистерия, цената се определя от купувачите, както и други примамки европейските магазини за алкохол
Старото правило на "всичко си струва толкова, колкото са готови да платят за него" в света на виното наскоро се интерпретира по нов начин. Ясно е, разбира се, че в главозамайваща височина, където хиляди луд търгуват Лафит и Petrus, цената не се определя от реалното ниво на качествени вина и за производствените си разходи, а търсенето и предлагането. Но как да се определи справедлива цена за по-простите вината? Особено, когато все повече и повече обикновени хора започват да се запишете на виното, както и тези, които не са спрели да пие, разглезена от агресивни намаления в супермаркетите?
За да се отговори на този въпрос в различни страни се опитват различни начини. Една от играчките изобретени в европейските магазини за вино - вино случаи мистерия, кутии, изненадва, която плащате за 12 бутилки с ясна цена, но не знам какво има вътре. Само обещание от страна на компанията - каква цена на дребно на вино няма да бъде по-малко от определена сума (с други думи, комфорта купувач, че той не е обръщал за огромни суми за откровен боклук). Според Джон Ригън, работи като мениджър в британската вино мрежа Laithwaites магазини, понякога в вино рулетка си струва да играете само за финансова печалба ", няколко пъти в годината сме продали златни случаи на билети мистерия, в която виното може да струва няколко пъти повече от тези, парите, които сте платили за него. "
Можете също така да се интересуват от
Но в по-голямата си част, според Ригън, такива макетни изненади - трик, създаване купувач видимост успешно купуване на. "Ако спрете да се надяваме, че това е във вашата кутия, разположена около doroguschy бутилка, и разделете на 12 парите, които сте платили за виното, ще видите, че средната цена на една бутилка не е твърде висока - и това е, което можете да получите най-вероятно, "- казва Ригън.
Въпреки това случаи мистерия се продават добре: хора като чувството на несигурност и се надяват, че това е вашето лотариен билет, за да спечели. Както казах един от купувачите, взимайки със себе си само две кутия-изненада ", това е как да си направите подарък, но не знам какво е то."
За тези, които не предпочитат да останат на тъмно, има система, използвана по-специално дегустационната американския сайт. Създателите му са взети под внимание в строителния бизнес познато чувство на неудовлетвореност с покупката на неизвестно вино - купил, открит, не го харесвам, но почти пълна бутилка ляво! За да се избегне това, в дегустационната всички вина (над 300 продукта) могат да бъдат закупени в малки бутилки от 50 мл, както и от факта, че вкусът, а след това да поръчате вино в стандартен обем. На загриженост, че вино проби ще се различават от тези, които можете да поръчате в големи бутилки на дегустационната са отговорни за гарантиране T.A.S.T.E. технология - означава Общо анаеробно Transfer Sample околната среда. В лабораторията на винени миниатюрите на Северна Калифорния се изсипва в анаеробни условия, избягвайте контакт с кислорода при бутилиране. Site дегустационна зала фокусирани върху вкусовете на главно американски клиенти. Но за феновете, които живеят в чужбина калифорнийски Шардоне и Пино Ноар, този ресурс - интересно откритие, особено толкова дълго, колкото те обещават да създадат и международното корабоплаване.
Моята любима идея в областта на ценообразуването вино започва наскоро използвани мрежа е почти разрушен магазини Oddbins, които преди 20 години, направени модерен австралийски шардоне и други New World вино. На пазара, компанията се появяват отново с нов мениджмънт и свежи идеи, една от които - частично заплаща ценовата политика в ръцете на самите купувачи. Тя работи по следния начин: отиваш в един магазин, където можете вино сляпо опитате няколко проби от вино и да каже колко ще е готов да плати за тях. По същия начин, направи няколко стотин души. След това тези данни се събират, и виното се връщат в магазините в позната форма, в бутилки с етикети и цената, определена като средна аритметична на избирателите. Ръководител на уебсайт поръчки Oddbins Ема Никълс казва, че кампанията - не е шега, а не маркетинг трик, "Ние сме не се опитва да покаже на клиента това, което ние, отрепки. Ние се опитваме да ги включи в селекцията на вина, които продават, и да се създаде един честен диалог на възрастните. "
Можете също така да се интересуват от
Свързани статии