Екскурзия до магазин за хранителни стоки. На пръв поглед прост и приятен афера. Но понякога едно от разстройство. Вероятно всяка жена, след като се завърнаха купих в магазин дефектни стоки.

Ясно е, че всички продавачи искат да продават, както и производителите "заварката". Тогава ние имаме друг избор, освен как да се въоръжат с познания. Изборът продукти в магазина трябва да бъде в състояние да добиете визуална представа за тяхната свежест и годността на храните.

Разбира се, това е датата, на производството на опаковки и състав. Ако продуктът е пълен, а след това ние с нетърпение точно в опаковката. Но качеството на някои продукти, можем да определим вида.

1. говеждо. Остаряло говеждо месо не се е произнесла красив червен цвят с мрамор на секцията на земята, и в тъмно сив цвят. Жълто и ярко жълт мазнини в трупа - старата месото. Това означава, че звярът беше препълнена "от години." Колкото по-голямо е животно, по-дебелите и по-големи фуги, толкова по-тъмен от цвета на месото, по-големите вени. Ако натиснете пръста си върху прясно месо, яма бързо изравни.

2. Свинско. Свинско, за дълго време да лежи на борсата, има тъп сивкав цвят и я пресуши на ръба на среза в земята.

Винаги искам да си купя наденицата, нарязани пред мен. Особено, ако продавача "navyalivaet" I остатък от нарязани и се суши до сиви ръбове. Това означава, че част от остаряла на рафта. Остаряла колбаси стават хлъзгави под един филм или покрити с бръчки.

Ако си купя вече опаковани сирене, аз не гледам към датата на опаковки (тук продавачите обикновено са наред), и по секции. Това се случва, че на опаковани "днес" сирене видимо петно ​​мухъл (не благородно синьо) и показва, че част от ръба пресъхват. Би било хубаво да се научат как да се идентифицират - това е сирене или кашкавал продукт. Но тя може да бъде по-трудно. Ние трябва да се доверите на продавачите и надписи производителя върху опаковката.

В прясна риба приятелски очи, остаряла - кален. В прясно месо трудно да се отдели от костта, от остаряла - лесно. Разроши херинга трудно да се намали, то просто се промъква в ръцете му. Не знам за вас, но аз трябваше да "бум" по този въпрос. Ето го: купуват, те нося вкъщи, почиства, а след това - в кошчето ... Сега, закупуване на херинга, винаги я гледам в очите :)

Купуването на прясна риба, предпочитам трупа с главата. Въпреки това, риба често се продава без глава. След това, ако не е замразен, че е възможно да натиснете с пръст, както и месо. На трупа трябва да бъдат еластични. Ако рибата е замразена, виждам, че това не е нейна низост и твърде много лед. Филе аз не го купуват. С него, разбира се по-малко шум, но и лед с фосфати някак си не искам да плащам.

1. ябълки. Те казват, че е по-добре да си купи една ябълка с chervotochinkoy от плоска, гладка и красива. Но това не означава, че ние трябва да купуват от баби на пазара. Зимна баба ябълки не се продават ...

Затова нашата задача - да не се купуват гнило, набръчкана или небрежно. Толкова е просто - просто трябва да погледнем по-близо, и там също къщата, за да се разбере как да се мият восъка от повърхността и как да го ядат. Трябва само да се измие с четка и топла вода. И тъй като е използването на такава кора тя все още е там, това е най-доброто, за да изчистите.

2. краставици. Ако върхът на краставицата остана избледнял цвете - добър знак. Така че, краставица разочарован наскоро. Ако се появи задника бръчки, а след това на зеленчуците са много пресни. Подозрително тъмно зелени краставици може да са пълни с нитрати.

3. домати. Според стрък домат също така е възможно да се определи колко отдавна изтръгнат плодове. След пънчето бързо избледнява. Не приемайте петна домати - те очевидно прехранени химикали.

Говоря за пресни гъби. Те могат да бъдат закупени в магазина, но може да има гъби. В берачи на гъби в сезона никога не си купя по няколко причини:

1. Не е известно къде са събрани (може би на пътя или на някое от растението?).

2. Това е ужасно. Изведнъж ще падне отровен? В крайна сметка, някои отровни гъби от годни за консумация се отличават една от крака на земята.

3. Боя се, че хванат пълен с червеи (и нарязани стоката си берачи не обичат).

Гъби. Най-честата форма на гъбата, която се продава в магазина. Пресни гъби имат светло бял цвят. Плътта на тяхната силна, лесно се разграждат. Цветни плочи от бледо розово, дори малко виолетово, до бежово. Тъмно кафяво, почти черно записи показват, че гъбички са или вече лежало на плота, или обрасли.

Като цяло, изборът на продукти с високо качество - цялата наука.

Разбира се, аз казах само малко на тази област. Със сигурност, можете да избирате между тайните на добри продукти.

Може би ще се допълни?