Кетъринг - една от областите на ресторант бизнес, който се състои в посещение на организации за техническо обслужване и физически лица. В зависимост от задачата, кетъринг е разделена на следните видове:
По-често се смята Кетъринг Кетъринг: той е удобен за своята универсалност и предлага на своите клиенти широка гама от услуги: бюфет, вечеря, барбекю (пикник), кафе-паузи, коктейл, интегрирано предоставяне на храна.
Преди да започнете да се занимава с кетъринг услуги, вие определено трябва да се запознаят с особеностите на руския пазар на събитие кетъринг. С правилното поведение на бизнеса, можете да получите добра печалба. Кетъринг не изисква големи финансови инвестиции (те се нуждаят от по-малко, отколкото да отвори ресторант), и по-важното е, има висок потенциал за растеж.
Sprosna кетъринг услуги нараства всяка година, това зависи от поминъка на хората, както и традициите съпътстват фирмени мероприятия и празненства, все по-често се обръщат към услугите на организаторите кетъринг на сватби и детски партита.
Как да започнете бизнес в заведенията за обществено хранене?
начален капитал
Започване на бизнес може да бъде у дома си. С цел да се оборудва кухнята в дома ви ще бъде достатъчно и $ 1000, ако работата ще бъде професионално оборудван с производството, разходите ви ще се повиши до $ 000 70-80. За да се сведе до минимум разходите си, отдаване под наем на помещения, заедно с оборудването. Под наем може да се прибори за готвене и прибори за хранене. отдаване под наем на фирмата ще ви осигури необходимото оборудване за приготвяне на храна, мебели, красиви инструменти и т.н. Използвайте цветар услуги, сладкари, аниматори на трети страни, така че ще спестите от началните етапи на бизнеса.
Най-важното е, доказан пазар на кетъринг услуги, така и в бъдеще, когато имаш "обратно на пистата" - ще могат да си купят собствено оборудване.
набиране
Вашите лични качества за успешна популяризиране на бизнеса
Трябва да сте талантлив лидер и мениджър. Получавате специално образование не е необходимо, но и да подобрят уменията си и да получат управление и организационни умения, можете да отидете кратки курсове в един от кулинарни институти.
Свързани статии