Предстои книга Борис Александров. Ако искате да го получите първия (и безплатно), вие тук.
За това как свръх сирене под името "BJ Александров ", казва основателят на компанията" Rostagroexport "Борис Александров:
Когато пуснахме сиренето "BJ Александров ", се оказа, че те са по-скъпи от обичайните сирене някъде 1,5-2 пъти. Дистрибутори са заявили, че няма да предприеме. И аз казвам, да се опитате.
Какво направиха? Те взеха кутия сирене, внесени в магазина и каза: "Ти се опита да продаде мястото." сирене кутия след това има 60 броя. Popyut чай с тях мениджърите на магазини поставят 5-6 сирена, което е 2 пъти по-скъпо и не е развит. Как да го завърши? Половината от кутиите трябва да бъдат отписани.
И те казват: "Не си отивай!". Аз трябваше да се съберат тези дистрибутори и да каже: "Момчета, ако не се популяризират тези сирена, и аз ще дойда до магазина, и сирене там, а аз успявам да ги убеди да се сложи, а след това да взема обратно, когато пазарувате." Не е задължително цялата кутия, за да се получи, можете да дадете 5-10 сирене. И те са мързеливи и те насилствено съпротива.
Взех няколко магазина, лично насърчава тези сирена. И тогава ние отне няколко магазина имат дистрибутори. Те разбрали, че шегата с мен безполезна и започна да насърчава сиренето. Сега те са те са най-печелившата стока.
Тя изисква труд, усилия. Обичам тази поговорка: таралеж горда птица, докато pnosh, няма да лети. Така е и тук. Изпълнители ни - момчетата са добри, но за съжаление, понякога трябва podpinyvat. Руската реалност.
За доста дълго време, когато сиренето е освободена, тя продала всичките 10 хиляди на ден. И това е, според мен, две или три години. След това, когато взех разпределението, те заети около 30%. Това са много добри цифри. Нашата компания притежава около 80% от пазара на сирене. От тях 30% - премиум клас.
Ако те се печелят пари, а след това, когато има съмнение за да плати за сирене от 10 рубли повече или по-малко, те предпочитат качеството. Това е реалността, а ние продължаваме да се развиваме нашата гама на базата на тази реалност. И премиум клас се разраства.
Най-трудното нещо в премиум клас, това е анти-руски линия. Ние, руснаците, за съжаление, не можем да за дълго време, ангажирани в едно и също нещо. Ние импулсивен хора, днес ние имаме един утре - втората. И тук трябва да имаме желязна задника да седя 25 часа в денонощието, за да контролира качеството. Ние вдигна тези хора, те не се измъкнем от цеховете. И благодарение на тях, че имаме постоянно качество.
И сега все още се гарантира, че ние имаме нашите собствени ферми. Ние ясно знаят качеството на млякото и качеството на фуражите. От най-близкия колхоз носене млякото в завода около 20 минути. Кравите се доят, млякото след 20 минути в завода, втасването извара настъпва 5 часа след екстракция и т.н.
Това е 8 часа прясно сирене, произведено от прясно мляко. И, разбира се, е различно качество.
Свързани статии