Обърнете внимание на факта, че камбала има богато и ярко вкус. Плюс това е много мазна риба. Това е така, защото на този често е пържено. Струва си да се има предвид факта, че на процеса на готвене е много проста и не изисква специални съставки или способности. В този случай, е възможно да се изпържи най-различни начини. Ето защо, всеки амбициозен готвач ще откриете, че тя ще има вкусът му.
Първият метод
- Размразете рибата, без да използвате микровълновата или фурната. След това се процедира, за да го почисти.
- Изкормване труп, и с остър нож, нарязани на опашката и перка.
- Сега тя се срязва на равни части, така че дебелината не е повече от 3 см. Поради това те ще бъдат подготвени много по-бързо. Ако парчетата правят много малко, те ще получат по-малко вкусна и суха.
- В купа, изсипете брашното и добавете към него малко сол.
- В купа с чук яйца, добавете към течната пипер и сол.
- Piece накисва в яйцето, търкалят в брашно и след това се потапя в яйцето.
- Fry в растително масло.
Вторият начин
- Лимонов сок, растително масло, подправки и сол микс. Roll в течни парчета риба.
- Сложете камбала в продължение на 2 часа, така че да напоена подправки.
- Риба се запържва в олио.
- За няколко минути, преди рибата се приготвя, поръсете го с твърдо сирене и се покрива с капак тиган. Това ще позволи на сиренето да се стопи бързо и ще направи вашата храна наистина необичайно и вкусни. Плюс това, рибата ще стане по-мек и деликатен.
И накрая не забравяйте, камбала - е плосък риба, който е известен под друго име, а именно "единствен". Голямото предимство на тази риба е фактът, че има малки кости. Но имайте предвид, че е необходимо да се купи само в прясно състояние. Ако рибата е бил съхраняван неправилно, в тенджера, тя може да се превърне в каша, която показва отрицателно въздействие върху външния му вид.
Да ви е сладко!
Свързани статии