В действителност, Виктор даде много добри съвети, съвети за готвене, да го слушат. Все още мога да кажа, че аз правя пържоли пилешко филе. Нашето семейство, те са по-скоро като лек vkus.Osobenno детето. Нарежете филетата на порции парчета, леко отблъскване, сол и черен пипер, поръсете с лимонов сок (това ще бъде марината) и сложи да се маринова за няколко часа (2 часа). Излишният сок чист. Най-често тя се абсорбира в месото и не е необходимо да го премахнете. Приготвят се две цистерни. В едно хранене. В друг 1-разбитото яйце със сол (малко). Вземете пържола, което се разточва на първо място в брашно, след това в яйце и един тиган. Фрай, докато готвят. Сервирайте sousom- със заквасена сметана, копър, нарязан чесън, сол, черен пипер. Бон апети!
Подкрепям Виктор. Въпреки че тъщата-направих пържоли съвсем различна марината. И пържолите да получат такава нежна и сочна. Тя staralast наложи пържоли резена лимон и лук пръстени. Освен това, поръсва месо сух горчица. Всичко това остана за около час в тази форма. А печено месо имаше вкусен вкус и отличителен вкус. Тъй като тя каза, че всичко е въпрос на горчицата, който не позволява на влагата да се отцеди от месото. както добре. хм. Оказва се, месо (нарязано само от другата страна на зърното. Е, дебелината на плочите е принуден да се намалят до 2 см), трябва да се обезкуражи мекота.
Опитайте. Може би ще стана.
Аз готвя вкусни пържоли така. Cut свинско филе напречно части, всяка отпор, сол, поръсва с люта чушка и подправки. 2-2,5 кг месо трябва да приемат 7-10 яйца. Разбийте яйцата, докато стане хомогенна. Тогава аз се емайл пот и наколни слоеве - слой от пържоли, изсипете разбитите яйца на върха на слой от пържоли отново. изсипете яйцата, така че всички пържоли в тигана, за да се предвиди, че те са били покрити с яйце смес. Pot капак и поставете в хладилника за една нощ. Яйцата се абсорбира напълно в месото, утре може да се пържени пържоли, те са много буйни и безалкохолни. Яйце-добре да не съжалявате ястие е скъпо, но си струва, особено ако сте се готви 2-3 пъти в годината.
Свързани статии