Тесто Тестобъркачки, използвани за промишленото производство на хлебни изделия. Те могат да бъдат поръчани в онлайн магазина. В зависимост от необходимото количество от желания модел е избран. Имаме нужда от много добър и мощен миксер, например, ако имате нужда за закупуване на оборудване за пицария. Ако предварително се предполага, че броят на тест една партида може да се различава значително, предпочитам миксери със специална вложка, която ви позволява да се готви малко количество тесто.
Можете да избирате от единични и две скорости модели. Testomes Avancini, например, се състои в двете изпълнения. Тези модели се различават по функциите, които изпълняват. две скорости модели суровина се смесва в първата скорост, а втората е използвана за месене на тесто. Има и специални модели, предназначени за партида много труден тест. Оборудване за бързо хранене, например, като миксер не включва, от тестваните продукти са меки и буйни.
купа (производствен капацитет), смесители за, обикновено изработени от неръждаема стомана. Тя се върти или стационарна. Това зависи от конкретния модел. Който и модел да изберете, не забравяйте да изберете един, в който всички части са в пряк контакт с тестото са изработени от неръждаема стомана. В идеалния случай, инструментът за смесване трябва да бъде една и съща стомана. GGF миксер отговаря на тези условия. А благодарение на специална защитно устройство, блокиращо действие единица при повдигане на капака, също така е в безопасност.
Замесете тесто, толкова по обем - тежка физическа работа. Ето защо, в бизнеса с пекарна е невъзможно да се направи, без специализирано оборудване и оборудване за опаковане имаме предвид. Трябва да решите какво да очаквате от изкупните Тесто омесване: Стартирайте тясно задачи или гъвкавост. Testomes GAM, например - модел на две скорости, което позволява по-голям брой операции.
Миксер могат да бъдат проектирани за един тип продукт или за различни видове тесто - дрожди, пясъчен и бисквити. Многофункционални модели вършат отлична работа с другите ", неспециализирани" задачи като смесване мляно месо, картофено пюре или други продукти на определена последователност.
Свързани статии