Как да се излива бирата да е по-малко пяна
Правилни халби за бира винаги имат специална "резерв" за пяната, тъй като тя е задължителна характеристика на напитката. Независимо от това, че е възможно да се излива бирата много внимателно, така че нямаше почти никаква пяна.
Преди да се налива бира стъкло изплакнете в студена вода, но не се изтрие. След това го наклонете под ъгъл от около 45 градуса и се налива бира е много тънка струя, така че тя се спускаше по стената. Може да имате възможност да се върти чашата, докато се налива бира, това ще ви помогне да се утаи вече се появи пяна. Правилно се излива бирата - истинско изкуство.
Най-чисто стъкло, толкова по-малко ще се пени, така че не се вземат чашата, от която пиете бира просто. Можете да опитате да се излива бирата в точния център, в предната част на тази нужда с правомощието да диша въздуха в стъклото. Да не се разклаща бутилката и се изсипва много внимателно. Този метод не работи изобщо, тъй като изисква дълго обучение.
Ако се налива бира от бурето или бурето, с помощта на кран, след което се процедира по следния начин. Наклонете чашата под ъгъл от 45 градуса и натиснете клапан на стъклото. След това леко се отвори кранчето, задържане на стъклото, така че бирата се стичаше по стената. След това, когато чашата е наполовина пълна, започват да се плъзгат бавно надолу без да се променя ъгъла на наклона. Когато бирата е почти напълни чашата, може да бъде постепенно, бавно и внимателно прехвърли стъклото във вертикално положение.
Какво прави бира пяна
Леко изпотяване лед чаша бира - това, което би могло да бъде по-приятно от топла лятна вечер? Наличието на пяна в бирата е задължителна, ако е качествена. Пяната не се появи в лоша бира. Добър бира се характеризира с това, че пяната в своята стабилна, тя не отшумяват в рамките на 2 минути, ако бирата се бутилира. Но прясна бира, която не съдържа консерванти и се бутилира директно от бъчвите, пяната ще продължи по-дълго, обикновено за 4-5 минути. Той урежда много бавно. Високо качество на пяна има сравнително плътна структура, малки клетки в нея, и въздуха, както изглежда, не е достатъчно. Критериите за оценка са му критерий бира вкус цвят наситен кехлибар, аромат, вкус и качество оценка може да служи като пяна.
Причина пяна е малц, която служи като основа за приготвяне на напитка. Колкото по-високо качество на използвания малц за бира, толкова по-добре е с добър вкус, а в по-плътен и по-трайни пяна. Ако старата бира, пяната се състои от големи мехури и се установява бързо.
Трудно е да си представим една бира в празничната трапеза. Но можете да направите на базата на бира с вкус на коктейли. кой точно би било подходящо при всяко хранене! Коктейли с бира, произведени много алкохол, за да отидете на далеч с тяхната употреба не се препоръчва, дори и по време на почивката.
Съставки:
- 400 мл бира;
- 40 мл горчиви;
- 10 мл ром;
- 2 кокоши яйца;
- сол.
Яйцата в пяна. Загрейте светла бира, се смесва с тинктура. Загрейте чашите за коктейли. ги Изсипете в разбитото яйце, после бира с тинктура. Добави ром, поръсете със сол.
Съставки:
- 400 мл тъмна бира;
- 100 мл ром;
- 10 грама смляно кафе;
- 4 резена лимон;
- пипер, сол.
Разбърква ром и бира. добавете черен пипер и сол на вкус. Налейте напитката на охладени чаши. Сервирайте коктейла с лимонови резенчета, изложени на тепсия, и се поръсва с прясно смляно кафе.
Коктейл "Пикантен аромат"
Съставки:
- 1L всяка бира;
- 200 мл ром;
- 100 г захар;
- 4 яйца;
- канела;
- сол.
Смесете захар и бира. добавете канелата и солта. Малко сместа се загрява, докато захарта се разтвори. Отделно, победи яйцата, добавете ги в ром, изсипва тази смес на бирата. Готини коктейли, размахване, изсипва се в чаши, сервирайте веднага.
Свързани статии