Части от варени или пържена риба, по-рано SPLIT без кожа и кости (филе) с гарнитура ял, използвайки нож вилица риба и риба. Задържането риба парче нож и вилица край е отделена от нея с едно малко парче. Ако рибата се разпадне, щепселът може да се използва като лъжица, която е - да го включите и зъби с нож сложи да си парчета риба.

Ако не се сервира нож риба, можете да използвате две вилици: правото - за отделяне на костите, а лявата - за изпращане на парчетата риба в устата.

Риба, приготвена с костите и се нарязва на порции или цялото (малък шаран, хлебарка, каракуда, лин), трябва да има особено внимателни, да не се задуши кост. Яжте пържени, варени или печени рибни кости и риба нож и вилица. Варени или пържена риба, приготвена с костите и се нарязва на порции, се препоръчва, както следва: първо, че е необходимо да се яде първата част на главата е отделена от скелета на горната част на филето, а след това на гръбначния стълб и костите, да ги остави настрана и да яде втората част на филето.

След това тези парчета, пренареждане на лявото нож, вилица дърпане от следния ребра целулоза и се яде, без да се забравя гарнитурата. Ако се използва заедно с месестата идва от костите на ребрата 1-2, тяхната нож и вилица, за да постави на противоположния край на плаката; ребро яде месото на рибата, завъртете парче риба, но не и една чиния, обратно към себе си и да започне да яде плътта на гърба, като плът с нож и вилица с център кост. Яденето на плътта на гърба, трябва да се превърне парче риба от другата страна на долната част на състава и да го изяде, просто премахване на месото от костите.

Риба подадена цели трупове, хранене, както и отрязани части. В края на ястието в чинията ви ще бъде скелет и няколко малки рибни кости.