Рецепта перлен ечемик супа с разтопено сирене
За да се готви от грис от ечемик супа с топено сирене, ще ви трябва:
- 1 чаша перла ечемик;
- 100 грама на кремообразно сирене;
- 2 лук;
- 4 чаши мляко;
- Една литра вода;
- сол на вкус.
Измийте и накиснете грис от ечемик в продължение на няколко часа. След това се кипва 2 чаши вода, podsolite и да го излее ечемик. Довежда се до кипене, добавят обелени и ситно нарязан лук, нарязан на малки парченца и топло мляко сирене. Вари се сместа в продължение на 3 минути, за да се стопи напълно сиренето, след това се отстранява от топлина и да супа преливане 20 минути. Когато масата можете да добавите сметана.
Рецепта ечемик каша с тиква
За да се подготви тази рецепта за ечемик трябва да вземат следните продукти:
- 200 г перла ечемик;
- 100 г тиквички;
- 1 морков;
- 2 половин чаша зеленчуков бульон или вода;
- 2 супени лъжици. л. растително масло;
- Младият мащерка;
- смлян черен пипер.
На първо място, се подготвят зеленчуци. Морковите са чисти, измийте и нарязани на малки кубчета. След задушават в растително масло. Тиквичките също белени, нарязани на малки кубчета.
Булгур от ечемик се измива обилно първо с топла, а след това с гореща вода. След изтичането на вода, и ечемик запълни със студена вода и се поставя да се накисва в продължение на 2-3 часа. След този период, приготвени зърнени култури се свързват с моркови и леко се запържва. След това добавете нарязаните тиквички, изсипете в бульон и се готви каша, като се разбърква, докато се сгъсти, без да покрива купата с капак. Когато кашата се сгъсти, махнете тенджерата от котлона, добавете щипка мащерка млад и разбъркайте добре. Покрийте купата с капак и оставете да пълна ечемик каша готвене във фурната.
При хранене ечемик лежеше на блюдо и украса с зеленина.
Рецепта ечемик на норвежки
За да се готви на ечемика в норвежки. Трябва:
- 100 г перла ечемик;
- 1 домат;
- 6 стръка мента;
- И половина лук;
- маслиново масло;
- лимон;
- смлян черен пипер;
- сол.
Pearl ечемик, изплакнете и се накисва за една нощ. На следващия ден се вари 300 мл вода и се поръсва в него ечемик и се готви, докато омекне, след което се развива песъчинките в гевгир. Почистете лука от люспите и нарежете ситно. Домати потапяне в продължение на няколко минути в кипяща вода се охлажда, след това се отстранява кората и фино котлет. Мента мият, суха и нарежете с нож. Загрява тигана в зехтин поставяне в нея остатъчна с лук и разбъркайте добре.
Когато ечемик и лук ще огъня, добавете домати и мента. Разбърква се добре, подправете със сол и черен пипер и се поръсва с лимонов сок. Ако е необходимо, тази рецепта варени ечемик може да бъде доставен като гарнитура за овнешко месо.
Свързани статии