Dorado във фурната

Някой може да лови ден - четвъртък или петък. Ние, както и, се оказа, обикновено в събота сутринта. Готвене Дорадо във фурната. Изход може да спи на допълнително около час, а след това, във всеки случай, трябва да отида до магазина за следващата седмица, в противен случай ние ще пият вода с лимон. Както се казва, не е трета.

Особености на живота в съвременния град ...

Поради тези причини, на сутринта на събота е удобно да се готви риба. Рибните ястия са вкусни, хранителни и приготвят много бързо. Това е!

Днес подготвени Дорадо. Между другото, все още не са ме убеди, че трябва да се говори Дорадо. Океан риба ципура (Sparus aurata), просто казано "ципура", името "Златна рибка", взета от древния римски d'Oro - злато. Тази риба по главата между очите златисто кафяво място. Самият термин A Дорадо - с испанския превод на "злато". Легендарната "Златен страна", която иска испанските конквистадори - El Dorado. А Област на Калифорния със същото име в близост до езерото Тахо, в планините - карах там веднъж. Така че, защо на "Дорадо". Да, Бог е с него. Като всяко друго име - друга риба няма.

Dodaro приготвя по различни начини. Честно казано, никога не съм ял добър вкус приготвена риба. А усещането, че е невъзможно да се развали Дорадо. Но съм убеден, най-прости рецепти за златна рибка и по-лесен процес на готвене, за вкусно. Dorado известно ястие върху канапе от зеленчуци. Просто много вкусно риба. Или просто скара Дорадо. със сос от цитрусови плодове, вар по-добре. Струва си да се опита и любов.

Много лесно да се готви в кадилака на фурната - с конвенционален печене, без излишни украшения. Печене в пещ се извършва благодарение на суха топлина. Рибите не варени и оставете да къкри на течността освободен. Пече се по-добре от гледна точка на намаляване на калории храна, защото по време на обичайната пържене рибата, тя се използва доста значително количество мазнини. Особено когато дълбоко пържене. Готвене Дорадо в фолио - по мое мнение, рибата се сълзене, което се дължи на пара, събрани в рамките на фолиото.

Dorado във фурната. Начало рецепта

за рецептата

Dorado във фурната с минимум мазнини и подправки

съставки

• 2 броя Dorado (0.5 кг)
• 2 бр Домати
• 1 скилидки чесън
• 70 мл Зехтин
• 1 парче лук
• Подправки на вкус: морска сол, черен пипер и сладки пиперки, сушени ароматни билки, дафинов лист
• за украса лимон, магданоз

Dorado, домати, лук, малко зехтин и подправки

Метод: Dorado фурна.

1. Dorado е необходимо да се размразява. Не си струва "бързо" за размразяване, особено в микровълновата фурна. По-добре вечер да дръпне рибата от фризера и да преминем в отделението на хладилника. До сутринта Dorado е готов за готвене. Между другото, трябва да бъдат размразени в запечатани пликове, или рибени люспи и ще се привърже недобре почистени. Между другото за първи път се явява и място на главата, който дължи името си на рибата.

Между другото за първи път се явява и място на главата, който дължи името си на рибата

Внимателно почистете рибата на кантара, не отрязват перките и опашката. Gut, корема рязане с остър нож. Във вътрешната кухина Дорадо доста мазнини, трябва да се премахнат. Извадете и хрилете, главата не е отрязана. На следващо място, с помощта на кухненски ножици и нож за рязане на гръбначния стълб и премахване на големите кости. Уверете се, от двете страни на рибата за 3-4 напречни или полегати съкращения. Плитки - 10 мм ще са достатъчни. Така че, на първо място, е по-добре риба prosolitsya. На второ място, рибата не е skukozhilas време на готвене.

Gut рибата, премахване на гръбначния стълб, поръсени с подправки и vdelt negubokie цепки от двете страни