Здравейте момичета радвам да ви посрещнем в моя блог. Кой е бил в Турция, че probyval и просто нямаше как да не се влюби в турски ориз. Тя е толкова вкусна и изглежда можете да ядете много от него, и, освен това, всеки ден, дори и просто. В Русия, аз не обичам да ям ориз, защото това просто не знае как да се готви правилно. Сега съм добре се научи да готви турска кухня, и мисля, че съм го добър в това. И сега ще споделя с вас как да се готви класически турски ориз, който традиционно се сервира в турските ресторанти и как да се подготвят турци.
За да се подготви оризът се нуждаем от:
Неутрално нараснал на 2 чаши.
Фиде - 3-4 супени лъжици.
Зехтинът - 1 чаша турски.
10 грама масло.
2 часа преди готвене с преварена вода, ние се изсипва ориза и добавете солта. Така се оказва, много по-вкусни и по-мек и всичко ненужно (нишесте), че сме ненужни посещения.
В тенджера или в дълбок тиган наливаме зехтин за очите добре, около 3 супени лъжици, аз използвам само зехтин и нищо повече. Тъй като е много полезен за организма. Добавянето юфка веднага (за предпочитане вземе малък и тънък).
И се запържва в масло до златисто кафяво и отстранете от огъня. Добавете малко захар (захар придава добър вкус ориз).
Тъй като водата се оттича ориз и ориз в гърне добавяне. Печена 10 минути НЕПРЕМЕННО докато стане хрупкава. Това е една от тайните на подготовката на турската ориза. Добавянето на половин лимон и 1/5 чаша вода (за предпочитане вече гореща). Задължително помни: 2 чаши -3 стъклени ориз вода (например: а е 1 чаша ориз - 1.5 водно стъкло). Добавете зехтина или месо също може да се добавя вода, като пилешки бульон, или масло. След това оризът се оказва още по-вкусно. Добавянето на вода в близост покритие (не се смесват). Оставя се да престои 10-13 минути ... след това отворете капака и тиган капака с хартиена кърпа и отново се затваря капака, изключете огъня. Това е всичко там и те чака за още 5-10 минути оризът е готов. Приятен апетит.
Свързани статии