Подобно на много жени, които трябва да имат време да се занимава с готвене, подреждането на живот и възпитание на деца, нямам време за всички тези дейности. Но все пак искам да го държи на хоби, а за фаворит, както и че съпругът й не е бил лишен от вниманието ми. Затова винаги трябва да се жертва нещо. Изберете за себе си най-добрият начин - да се опита да се готви вкусни ястия, но и за бърз и лесен рецепти.
Искам да споделя тайните на това как да се пекат торта "Панчо" у дома. Той е идеален за празничната трапеза. Въпреки че понякога се отдадете на техните близки, той подготвя и само за вечеря или през уикенда. Особено го обичаше ми malyshnya - много прилича на процеса на декорация.
Подготовка "Панчо" с ананас в моята рецепта бързо, относително прости и достъпни продукти. Обикновено инструкциите за изготвянето му готвят Stamp "средна сложност". Лесно би било за тези стюардеси, които имам ръката на бърз конвенционален печене бисквита. сметана за готвене, не е трудно, дори и ученици - всъщност само трябва да се съчетаят заквасена сметана със захар.
Десерт изглежда просто очарователно. Въпреки това, появата апетитен външен вид е в хармония с неговия вкус - сладък, вкусен. Преценете сами - Кандидатствам по-долу подробно описание на тортата "Санчо Панчо" и рецепта със снимки.
- Време за приготвяне: 1-1,5 часа.
- Дози: 8-10.
- Кухненски уреди и посуда, две резервоари за смесване тесто подготовка контейнер крем миксер или размахване, формата на печенето, фурната.
Тези, които силно се грижи за фигурата си, трябва да бъдат предупредени: да се включат в яденето "Панчо" не трябва да бъде - много високо калорични торта. Човек трябва само да погледнем на съставките в състава. 100 г продукт съдържа 228 ккал.
Съставки
- яйца - 5 броя;
- захар - 2.5 чаши;
- Брашно - 1,5 чаши;
- Какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
- . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
- Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
- лимонов сок - 3 чаени лъжички ;.
- крем - 800 грама
- ананас (консервирани) - 1 калай (300 гр);
- бадеми - 1 чаша;
- Шоколад Black - '75
Функции за избор на продукт
За да се подготви крем тортата "Панчо", по-добре е да изберете мазнини заквасена сметана - най-добрият вариант е 30% мазнини, но можете да вземете и 20%. Подходящ за декориране на мазнини продукт - 30% и по-горе.
Рецептата за класически "Панчо" включва орехи, но аз предпочитам да го готвя с бадеми - така че вкусът му става все по-изтънчен и оригинален.
Торта "Панчо" е известен още като "Къдравата Ваня", "Don Pancho", "Къдравата Пинчър", "Санчо Панчо", "къдрокос момче."
Историята на тортата "Санчо Панчо"
Защо десерт се казва "Санчо Панчо", уви, не знам, и не можах да намеря никаква информация за това. Но друг на неговото име - "Къдравата Пинчър" - торта, получена от името на стара английска готвене, като по едно време един успешен сладкарски бизнес.
Вероятно, "Панчо" производство торта технология, състава му, както и оригиналния дизайн излезе с някой от представителите на известната фамилия пинчер. От тогава той започва да пътува от кухнята в кухнята в много страни и е станал много популярен през 90-те години на миналия век на територията на бившия Съветски съюз. Спомням си, като торта, само череши и се нарича "Ванка къдрава", по традиция на всеки рожден ден готвят леля ми. И аз, като дете, обожаван смазани пръста от върха на шоколада.
Как да се готви Санчо Панчо у дома
, Cite класическата рецепта със снимка и описание на това как да се направи това стъпка по стъпка, за да направи по-лесно за вас да процес печене "Панчо" торта.
1. Състав Стъпка 1:
Ние се отделят жълтъците от белтъците. Протеините Pour сол и размахване миксер за получаване на прахообразно маса.
В жълтъците добавете захарта и разбийте с миксер, докато количеството на теглото няма да се увеличи, а на повърхността й не е бял появява пяна.
От разбитите белтъци ¼ от подвижни и да го излее в жълтъците. Всичко внимателно се разбърква.
2. Етап 2 Състав:
- Брашно - 1,5 чаши;
- . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
- лимонов сок. - 1 чаена лъжичка.
3. съставки на Стъпка 3:
Получената Разделете тестото на две части (трябва да бъде малко по-) и ги поставя в различни съдове. В повечето Изсипете какао и шоколад микс с еднакъв цвят.
4. фурна загрява до 180 градуса. Форма за печене на грес с масло. След това изсипете част от тестото в нея (има такива) и да изпрати печен. След това същите манипулации извършват с друга част на теста. Ако имате две форми за печене, можете да се пекат две бисквити наведнъж. Сода за време ще бъде 20-25 минути.
Рецепта крем "Санчо Панчо" торта
5. Етап 5 Състав:
Сметана "Панчо", за да се готви просто. Първо трябва добър камшик сметана със захар. Обърнете масата на миксера и разбийте до момента, когато стане светло пухкави и няма да се запази формата. Можете да излее в масата на две супени лъжици лимонов сок.
6. След готвене пандишпан и сметана торта "Панчо" като у дома си да започне своята монтаж и дизайн. Да започнем с това охладената шоколадова торта разрязана по. Дъното трябва да остане на тортата не е по-тънък от 1,5-2 см - това ще бъде основата на десерта.
7. гъба светъл цвят и горна назъбена част шоколадова торта нарязани на кубчета от 2-3 см.
8. стъпка 8 Състав:
Ананас нарязани на малки парченца, бадеми фракции. Шоколадова торта, щедро смазване на база крема. Тя се излива ананас и бадеми.
9. следващия слой се нарязва от парчета бисквити. Различни цветни парчета изливат в един хаотичен начин. Напълнете сметаната и се поръсва с ананас и бадеми. Всеки слой трябва да бъде по-малък диаметър - така че тортата е придобило форма на купол или могила.
10. След полагане всички слоеве на утайка щедро грес всички страни крем.
11. Състав организират 11:
Сега можете да започнете декориране. Шоколад се разтопява на водна баня или в микровълновата и ги залейте торта, като се започне от върха.
Начинът, по който се организира и да служи на тортата ", Санчо Панчо"
Традиционната украса за "Панчо" са ивици от тъмен шоколад на бял заквасена сметана. Понякога това се поръсва с орехи. Мисля, че може да дойде и да направи нещо по-оригинално, как да се готви и украсяват торта "Панчо". Така например, направи горещ шоколад интересен модел. Или, обратно, за попълване на десерт с шоколадова глазура и рисунки или фигури, направени от мастика меренге. Можете да украсите тортата с плодове - най-вече изглежда апетитна комбинация от червено и черно ягода глазура.
Съвети и трикове за торта готвене
- Яйца преди готвене тестото за торта "Панчо" трябва да бъдат отстранени от хладилника - по време на подготовката те трябва да се затопли до стайна температура.
- успех бисквити готвене се съдържа в постепенното въвеждане на продукти в строго определени. А също и в коректността на температурата във фурната.
- Бакпулвер е възможно да се замени сода - 1.3 ч.л. .. Тя трябва да се изплати в малко количество оцет.
Сода е необходимо да се постави в бисквитите на процеса на готвене, преди добавете брашното, бакпулвера и се прилага само по себе си по-добре брашно.
Къде можете да видите ясно как да се стека слоеве, за да се получи формата на купола, и тортата трябва да изглежда като завършен продукт.
Покана за обсъждане на възможните подобрения и торта
Това е целият ми тайна за това как бързо и лесно да се подготви вкусна и красива торта "Санчо Панчо" у дома. Мисля, че много от него се приготвя също, обаче, може да се използва друго име или друг крем намазва. Споделете вашите възможности. Ще се радвам да видя вашите отзиви и резултати.
Свързани статии