Печена телешко REBRYSHKI- един от най-популярните ястия от менюто на ресторанта, защото те са високо калорични, като свинско месо, толкова голяма, за диетата, хора на диета.
Въпреки това, теле месо е една черта-то е доста капризна, а ако се прекалява термична обработка, тя може да се окаже, суха и трудно. Следователно, за да телешко пържоли оказаха сочни и нежни, че е важно да ги готвя правилно.
Съгласете се, печена месо с кокал изглежда много апетитен и празнично. Значи вие искате да го опитате. Смятате ли, че такова месо на сили само да се готви от професионални готвачи? Нищо подобно. Сега ще кажа и шоу стъпка по стъпка готвене телешко ребра у дома.
Готвене месо ребра
Мисля, че не много от нас може да се похвали, специално оборудвани за печене на месо, печено телешко ребра, така че ние ще бъдат в един обикновен фурна. Телешки ребра, печени в пещ има такъв сложен и прекрасен аромат, че цялото семейство е на масата за вечеря много преди обяд или вечеря.
Телешки ребра (600 грама)
подправки барбекю (3 супени лъжици)
соев сос (100 мл), чесън (4 скилидки)
Как да се готви телешко пържоли във фурната, така че готовия ястие може да се яде, държеше на костта.
1. Телешки ребра промити и поставени в дълбока купа. Разтрийте с подправки за шиш кебап. Ситен дъжд с соев сос. Оставя се да се маринова за 1 час в хладилника.
2. Когато месото е достатъчно напоена (тя трябва да се открояват много сок), трябва да го настържете с помощта счукан чесън чесън преса. С остър нож в близост до семето да правят малки разрези. Това е да се гарантира, че костта време на топлинната обработка бяха голи и почистено от месо.
3. Сега сте готови да се пекат. Това ще изисква кулинарен ръкав. Ръкавът за печене слагам телешките пържоли. Това също излее сок, който стоеше в саламура.
4. Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете втулка за печене лист и изпращане пече в продължение на 40 минути.
5. Ребрата са готови, когато костите бяха голи, а месото се зачерви.
6. Ребрата екстракт от втулката и нарязани на парчета, а ла карт.
Всяка част трябва да бъде порционни на костта.
Телешки пържоли, приготвени във фурната - ястие празнични или дневно. Той съчетава перфектно с зеленчукови салати или пресни зеленчуци, билки.
Свързани статии