Червен борш рецепта в саксии Aerogrill

Думата "супа" от нашите обяснителни речници се интерпретира като супа с цвекло и други различни зеленчуци. Ако копаят в историята на произхода на името "супата" се връща към дните, когато в основата на сегашното количество захарно цвекло, наречен "byrsch", както и нашата супа са били наричани "STI". Всъщност супа - първото ястие в Украйна. Украинците цвекло наречени "цвекло". "Бор" - червени средства. "Sti" - супа с зеле. "Борш" - винаги супа червено цвекло и зеле. И въпреки, че днес само в Украйна се готви да повече от 40 различни вида супа, но основният компонент - цвекло - присъства в нито една от рецептите. Цвекло - корен зеленчуци, познат на нашите градини. Отношение към него като необходимо зеленчуци в нашата диета. В същото време, това е - склад на витамини, нашата palochka- пръчка. На масата ни го през цялата година, да работят с него ще ни даде много младежки витамини. Всяка домакиня използва цвекло борш за това гасене в предварително пържене. Съвети от известния организатора на здравословното хранене V.S.Mihaylova за това, как да се запази хранителната стойност на цвекло по време на обработката: "Цвеклото внимателно ми, прочистват, гърба ми, разтриване на груби ренде.
Ние разпределяме в тенджера, залейте 2/3 гореща вода, оставете да заври, варени в продължение на 1-2 минути, изключете. Покрийте с капак и се получава престои 10-15 минути.
Това цвекло могат да се консумират в салати, обаче, дори и в супи и бульон, използвани за пиене. " Погасява, като по този начин, цвекло, лесно да се готви супа в бързината. Нарязваме зеленчуците: зеле, моркови, лук. Напълнете с вода и оставете да заври, след което добавете pritushennuyu цвекло, отново се кипва - и супа е готова. Това е най-простият вариант на борш, днес ние предлагаме рецепта червен борш в саксии Aerogrill.

За да се подготви супата в Aerogrill, ние трябва:

свинско или пуешко - 300-400 грама
картофи - 3 парчета.
зеле - 300 г
цвекло - 300 грама
моркови - 1-2 парчета.
доматено пюре или кетчуп
лук - 1-2 парчета.
зеленина
Чесън - 1-2 скилидки
1-2 кубчета бульон

Как да се готви супа в пота в Aerogrill:

Получаване продукти.
1. Нарежете месото а ла карт парчета.
2. Обелете картофите и нарязани на ивици.
3. Нарежете зелето, моркови решетка.
4. цвекло гасят, както е описано по-горе.
5. лук фино котлет.
Начин на приготвяне.
Всички продукти са равномерно разпределени върху подготвената пота.
Изсипете всички вряла вода. Топ добавете доматеното пюре.
Близки саксии и изпращат aerogrill на долната решетка ..
Готвене супа с висока скорост и максимална температура в продължение на 40 минути.
10 минути преди края на готвенето, махнете капака от саксиите и да добавите към тях малко счукан чесън с свинска мас (мазнини, ако не, просто чесън).
Сложете още 10 минути.
При сервиране добавете сметаната и супа зеленчуци. Препоръчителна гърне да дам малко отвара. Ароматът на борш ще станат по-богати и по-дебел.

Свързани статии

• Кнедли в Aerogrill - Как да се подготвят

• Как да се готви паста във фурната със сирене и сметана - паста хранене 1001