Ухото на pelengasa
Дози: 8
Калории: Ниска калория
Калории на порция: 95 ккал
За да се подготви супата на pelengasa, ще ви трябва:
pelengasa прясно филе - 400 грама
лук - 2 бр.
Картофи - 4 бр.
домати - 2 бр.
магданоз, сол, черен пипер, черен пипер - на вкус
вода
Как да се готви супа от pelengasa.
1. Първо подготви филета pelengasa: чист, промива се с вода и се нарязва на средни парчета. Зеленчуци също са чисти, промива се.
2. Вземете средната размера на пота, тя се излива във вода и поставете в чиния. Когато водата идва да заври, добавете щипка сол. Пречиства предварително лук, нарязани на полукръгове и се хвърлят във вряща вода. Кук лук бульон около 10 минути. След това добавете нарязани на кубчета картофи, която се готви с лук. Ще чакаме, докато картофите ще бъдат напълно gotov.Teper могат да се добавят и основна съставка в супа - кефал. Готвим нашата супа за още 5 минути.
3. Сега е времето на подправки, билки и домати. Добавянето на няколко грах черен пипер, резенчета пресен домат и ситно нарязан магданоз. Кук дори ухото буквално за 2 минути. След това изключете огъня, заделени тигана настрана и се покрива с капак. Ухото трябва да настоява и да се наситят на всички вкусове на зеленчуци, риба и подправки.
Аз също предлагам да опитате риба супа от щука.
Наслаждавайте се на апетита и вкусна храна!
Свързани статии