Рецепта кебап в Aerogrill пиле
Нека се опитаме да направи тази вкусна диетичен продукт е един много интересен и необичаен ястие - истински ароматни шишчета, което разнообразява си редовно маса за хранене!
За да барекюта в Aerogrill пиле, ще ви трябва:
пиле - 1 кг
Сухо бяло вино - 200 мл
Лук - 300 г
копър - 1 Puig.
босилек - 1 Puig.
сол / черен пипер - на вкус
Как да се готви кебап в Aerogrill пиле:
1. Да започнем с това, че се подготвят пилето: първо да се промият обилно с течаща вода, а след това ще се намали средно а ла карт парчета (като по този начин отреже всички ненужни shkurochki, plenochki и мазнини).
На следващо място, месо задължително сол и черен пипер на вкус (това е желателно да се използват прясно смлян черен пипер). Както знаете, барбекю - национален кавказки ястие, което е особено острота и вкус с помощта на огромно разнообразие от подправки. Ето защо, ако е необходимо в процеса на изготвяне на своето барбекю можете да използвате и други подправки (например, една и съща барбекю подправки, червен пипер и така нататък. Н.).
2. Измийте всички зелени (босилек и копър), премахване на разглезените листа и клонки, след това той трябва да бъде изсушен върху хартиена кърпа и след това се смила melenko нож.
Изпращаме нарязани билки за месо и разбъркайте добре всички. Сега ние покрие месото на всяко покритие и го дам да стои във форма за 20-23 минути (това е имал време да старателно се накисва в аромата на пресни подправки). Пот с месото, е желателно да се отстранят по това време на хладно място.
3. След този период, изсипете месо сухо бяло вино, разбъркайте добре всичко и отново го оставете да се маринова, но един час или два, или три (със затворен капак контейнеровоз с месо в хладилника).
4. Ясно главата от лук кори, промива него, и след това нарязани на тънки (или средно) пръстени. Лукът, между другото, могат да се изпращат до маринова месото, а след това пилето напоена аромат му и той ще се поклони по-мек.
От хладилник мариновано пиле, а след това внимателно го нанизват на шишчета, като се редуват всяко парче месо с лък пръстен. Ние не трябва да забравяме, че между месото и лука е необходимо да се оставят малки пропуски, за да се осигури по-добра циркулация на въздуха.
5. Сега aerogrill се затопли до 80 градуса, а след това се разпространява с пилешки шишчета. Готвене шишчета до момента, филета няма да е леко златисто и мека. По този начин, дори и след 30 минути на масата ни ще покаже по-вкусни, меки и много ароматна шиш на пиле, което, между другото, нищо не отстъпва месо, приготвени на жар (с изключение на "дима" на миризма не е достатъчно). Завършеният ястието се сервира на красива чиния (поднос), украсени с маруля, зеленчуци и пресни зеленчуци!
Всеки се насладите на храната!
Свързани статии