Трябва: суши ориз - 350 г (360 мл вода, трябва да точно дозирането), готови подправка суши 100 мл, суши водорасли Нори един лист, пушена змиорка един пакет, crabsticks 100 грама, авокадо, пипер 1 бр змиорки сос (унаги), сусам 100гр
Готови ли сте да започнете да готвите с ориз. първо се измиват ориз (докато водата е напълно прозрачен). Сега трябва да изсъхне ориза, така че ние отметната назад по своя екран и го оставете за 1 час. След това, Фиг постави в тиган с дебело дъно и се пълни с вода (ясно спазват пропорциите).
Покрийте капака на тигана и оставете да заври на средна температура, а след това стреля по-малко и продължава да се вари в продължение на 15 минути. След това, отстраняване на коритото от топлината и без отстраняване на капака (това е много важно), ние напусне ориз в продължение на 15 минути.
След смяна на ориза в неметална купа и дървена кълцане движения микс ориз с дървена лопата. Сварен ориз се излива завърши превръзката за ориз (пълнене чрез изливане дървена шпатула или ориз включване на камък). Фиг покрива с кърпа. Това е много важно, че оризът по време на готвене земя беше топъл.
Готвене съставки за суши. раци пръчки, авокадо и чушки нарязани на ивици. Плънка вътре рула "Дракон", можете да вземете такива, по ваш вкус. Основното нещо, което горната ролка "Дракон" е пушено змиорка.
Предварително размразени змиорка (една ролка - половин змиорка). Когато се разтопи напълно разкриват опаковки и внимателно (без да се счупи черната точка) с хартиена кърпа извадете сос, който е змиорка в пакета. След тази процедура, нарязани змиорка на две половини (на гърба). В този случай, извадете костите от перките и кожата (ако кожата не е трудна задача е това и да оставите).
Нарежете лист нори на 2 равни части.
Вземете бамбукова подложка за ролки и го увийте в найлон.
Вземете подготвени бамбукова подложка. В най-близко до ръба на постелката си, положи половин нори лист с гладката страна надолу. Следваща постави студен контейнер вода с няколко капки лимонов сок.
На лист получава Нори, се излиза от проксималния край на вас 1,5 см, разпределени тънък слой от ориз (задължително преди употребата на фигурата, всеки път, когато е необходимо да се мокри пръсти получени във вода). Полагане на ориза това стъпкана.
Ние изключите мат два пъти и завийте на тепиха с нори и ориз, когато се натисне ръката му. На следващо място, ние разширяваме на тепиха, а сега се оказва, че имаме лист нори на върха, и ориз - на дъното. Сега постави в средата на плънка Нори: раци пръчки, авокадо и звънец писалката.
След това извиване (затваряне) ролка, или при рязане ще се разпада.
На следващо място, равномерно натискане на тепиха, "ката" рол няколко пъти. С помощта на тепиха формиране "квадрат" ролка.
В завършен ролка посочено змиорка, така че двата края стърчат извън змиорка ролка (приблизително 5 cm от всяка страна).
Ние увийте руло с змиорка вече докато леко натискане. След това, резултантната нарязани с остър нож ролка в 8 части. Всеки път, когато направи разрез навлажнете ножа с вода и лимонов сок.
Освен това, се разпространява нарязания руло като Dragon. Сега "украсяват" ни Дракона: Очите правят парчета от авокадо, мустаци и рога на черен пипер.
Изсипете върху ролка специален сос за змиорка "унаги" и се поръсва със сусам.
Свързани статии