- Говеждо филе - 500 грама.
- Kruglozernisty ориз - 1000 г.
- Моркови (средно) - 3 бр.
- Лук (средно) - глави 2
- Чесън - 1 глава
- Соев сос (на вкус)
- Слънчогледово масло (на вкус)
- Къри подправка за пилаф (на вкус)
- Смлян черен пипер (на вкус)
- Сол (на вкус)
Пилаф малко за Кавказ
Както е известно, най-добрите и най-вкусните готвачите пилаф правят на Изток, Централна Азия или Кавказ. Основните продукти за готвене пилаф се смята за месо и ориз, но не е странно, на Изток не по-малко популярен пилаф на базата на ориз и зеленчуци. Плодове пилаф по-лесно е за стомаха, но не по-малко вкусна и питателна. Но не само на народите от Източна Азия и Кавказ имат пилаф рецепти в нашата мултиетническа кухня. Руска кухня в Кавказ прие опит в подготовката на пилаф и разполага със собствен уникални рецепти пилаф, както у нас и в един котел на открит огън. Много готвачи, готварски и зачитане на традиционния пилаф, смятат, че plov на руски трябва да не се нарича пилаф и овесена каша с месо и ориз, но това не е така, а ние ще се опитаме да ви го докажа. По принцип, говорим за прекрасния свят на пилаф може да бъде много дълъг, така че е най-добре да го погледне по-внимателно, за да изберете любима рецепта и се готви пилаф за всеки вкус. от традиционния ориз с агнешко месо с много екзотични опции - пилаф морски дарове. Запознайте се с редки видове пилаф, които се приготвят само за специални семейни и родови събития, или да изберат по-лек вид пилаф - диета. Изборът е само за вас, добре, нека продължим с подготовката на плява от ориз на говеждо месо на руски.
Рецепта за руски говеждо пилаф
- За да се подготви пилаф на Руски на говеждо месо се нуждаем от чугун съдове за готвене. Благодарение на специалните качества на чугун ястие затопля равномерно, без тласъци, и от всички страни еднакво. Преди употреба, гърнето или доказано, то трябва да се изплакват със студена вода, без да се използват никакви химикали, а дори и сапун. Говеждо месо е препоръчително да се вземе с мазнини. Месото трябва да е ясно от филма и сухожилията, изплакнете и се нарязва на малки парченца и се изплаква в Фиг няколко води до спускат излишък нишесте и вода в чашата с ориза остава прозрачен.
Да ви е сладко!
* За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода
* Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.
* Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза
* Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!
* Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения
Свързани статии