Разбърква зърнен белтък, разпръсне тънък слой в тиган и се суши в сушилня. Сушени гъби измиване, потапяне в гърне с студена вода, поставете тенджерата на огъня, за да заври, когато гъби размекват източване гъбите и нарязан. Тогава vsypte в гъби бульон нарязани гъби и булгур, оставете да къкри за 20 минути. след това отстранете тенджерата от котлона, увийте в хартия и одеяло и оставете парата в продължение на 1 час (служи овесена каша с топено свинска мас, можете също добавете нарязаните варени яйца и сметана).
Вземете 1,5 супени лъжици просо (40-45g), сглоби, измийте (5-7 пъти) в топла вода, като се разбърква бут ръка, докато водата тече ясно. Изсипете зърно с вряща вода, канал отново налее чаша вряща вода и оставете да къкри за 50-60 минути, за да Крупа стриват добре и се превръща меки (деца на възраст 9-10 месеца задницата втрива през сито, докато е горещо).
Изсипете 1/2 чаша топло мляко (100 г), добавете непълна чаена лъжичка (6-8 грама) захар, щипка сол, разтривайте през сито, ако готви каша за деца под 10 месеца, поставен върху печката отново и варете, като се разбърква от време на време, 5 минути, докато каша се сгъсти. В завършен пудинг добавете половин чаена лъжичка (5,6 грама) на масло.
Мацки с овесена каша зърнени Poltavka
Разбърква се в зърнени 1,5 чаши вряща вода, къкри, при непрекъснато разбъркване, след това се охлажда. Измийте и червата на пилета, пилешки вътрешности котлет с магданоз, жълтъци, отделени от протеина, а след това разтривайте жълтъци от яйца и масло. Добави към овесени ядки, нарязани вътрешности, магданоз и подправки на вкус, разбърква се, след това разбийте в пяната и протеини, участващи в попълването на последния завой.
Напълнете коремната кухина на пиле пълнене и ушити. Пече се в умерена фурна, докато усетите леко препичане, след това изсипете няколко тави и се пече вода, докато омекне. Сервирайте пилето намален наполовина със салата от краставици.
Свързани статии