Сладко от това растение има невероятен аромат и специален уникален вкус, който да запълни настроение пролетта и освежава. Сладко от глухарче цветя са много полезни при уролитиаза, различни видове хепатит. Jam възстановява и регенерира клетките на жлъчния мехур и черния дроб, след заболяване.
Той се използва като профилактично средство за лечение на астма и бронхит. Jam е много полезно за хемороиди, недостиг на витамини, а също така има противоглистно и антипиретично действие.
Как да се готви на сиропа от глухарчета
- Глухарче - 400 цветя
- Вода - 1 литър
- Захар - 1 килограма 200 гр
- Лимонена киселина - 0.5 чаена лъжичка
Отиди на глухарчетата
Глухарче сироп годни в момент, когато те цъфтят. Жълто и ароматно.
Повярвайте ми, 400 глава - това не е твърде дълъг.
Разделете жълти цветя върху зелената част
Ние само ще жълти листенца. Най-безопасен вариант - да се вземе една ножица. Направо от цъфтящи жълтите стрелки отрязани цветя и да ги съберат "под устно сметка на глас."
Той е удобен за да събира цветя в широка купа, например, в купа, тава или тиган.
Тя е по-удобно да прекъсне цялата глава, същата прекъсване процедурата прекарвате у дома си, седнал на масата.
Съгласно количество събрана глави глухарче на получат други продукти пропорционално. Изглежда "половина" набор от съставки: 200 цветя, 0.5 литра вода, 600 г захар и 0,4 чаена лъжичка лимонена киселина ..
Напълнете цветята с вода и подпалена
Какво прибори за готвене конфитюр да предприеме? Най-доброто от всички - емайлиран или от неръждаема стомана. Но алуминий, мед и месинг са подходящи за нашите цели по-малко.
Бих искал да подчертая, особено, че цветята не се мият. Най чувство за всички прашец и нектар влезе сладко и не почистват и не отиде в канала. Просто обезкуражавам цветята. Венчелистчетата скупчиха десетки грешки, те започват да пълзи. Не позволявайте това да плаши, да ги премахнете))
Носим водата до кипене с листенца и намаляване на топлинна енергия до минимум. Сварете 10 минути.
Добавя се лимонена киселина.
Добавете лимонената киселина във вряща бульон, разбърква се и се вари до получаване на малък огън за 20-25 минути повече. При готвене глухарче цветя цялата къща е изпълнена с аромата на honeyesque - красота!
Извадете тавата от котлона и се филтрира бульон. Стиснете листенца, и ... всичко, те изиграха роля и вече нямаме нужда, можете да изхвърлите (или заровени в земята, ако се готви на вилата).
Бульон изглежда скучна жълт; ако зелени чашелистчета има много, с зеленикав оттенък.
В бульон добавете захарта, разбърква се отново и сложи на огъня.
След като бульона заври, веднага ще го видя в очите й се обърнаха от мътно жълто, но по ясен и красива. Отново, намалете огъня и варете в продължение на 30-40 минути. Колкото по-дълго, толкова по-дебела ще стане сладко.
В резултат на това можете да получите тук е глухарче "мед" - гъста и жилава. Той забележително съхранява в стъклени буркани при пластмасови капаци.
Сега можете да се доведе до масата!
Глухарче сироп наистина харесвам мед - и на вкус, и поглед. Опитайте го - Мисля, че ще ви хареса!
Свързани статии