За да се подготви котлети с помощта на различни продукти - от месо, риба и птици за морски дарове и зеленчуци. Най-нежната и въздух, създаден пилешки котлети. Те са идеални за диетата, те могат да бъдат включени в диетата на малки деца. Пилешки котлети могат да се приготвят по много начини, но ние трябва да помним, основните правила, по които да получите идеален ястие.
Изберете своя рецепта
Съставки за пилешки котлети: правилните пропорции
Като правило, мляно пилешко смесва с яйца, хляб и лук. Важно е да се спазва съотношението: за 1 кг месо трябва да се използва само 2-3 яйца, или са в процес на готвене бургери се оказват трудно. Хляб трохи трябва да се добави в размер на 250 грама на 1 кг пилешко месо.
Как се прави плънка училище
За да мляно пилешко обърна сочни прибавят лък (печени или сурови) и галета предварително накиснати в мляко. Можете да експериментирате със съставките, добавяйки, кайма моркови, тиквички и други зеленчуци на вкус. Направи бургери сочни натрошен лед ще ви помогне, но ако месото не е твърде мастна, можете да добавите мляно маслото.
Как да изберем месото за пилешки котлети
Идеалните кюфтета, приготвени от пилешко месо. Кожата не се препоръчва, тъй като в процеса на пържене мазнина изтича волята й, което прави ястието твърде дебел и тежък.
Какво да правим с месо
Мляно пилешко преди готвене котлети се нуждаят, за да отблъсне силите и сложи в хладилника за 30 минути, хлябът, напоена с мляно месо сок.
Какво паниран пилешки котлети
Традиционно се използва за чисти брашно или галета, в които да се потопите котлетите, но можете да използвате сусам - ястие с тях, за да получите оригинала и полезна.
Как да се пържат пилешки котлети
Всякакви котлети трябва да се пържат в тиган, това се отнася и за котлетите на пилешко месо. Първо трябва да се пържат кюфтета от двете страни за кратко време, за да "запечата" сока, след което можете да ги доведе до готовност под капака и на слаб огън.
Свързани статии